На жаль, ми, угорці, споживаємо дуже мало риби, тому наше тіло не має достатнього доступу до поживних речовин, які містяться лише у цих водних організмах. На щастя, зараз стає дедалі більше місць для отримання підготовленої риби, яку можна приготувати легко і швидко. З риб однією з найбільш поживних риб є лосось. Якщо вам цікаво, що ви можете отримати, регулярно вживаючи його, дотримуйтесь мене!

рожевий

Споживання риби на душу населення в Угорщині становить менше 5 кг, тоді як загальносвітове середнє значення становить 20 кг. Згідно з опитуваннями вдома 2 основні причини уникання споживання риби: 1. ми ненавидимо осколок (32%), 2. ми вважаємо смердючим та риба (32%). На додаток до цього, навіть приготування та приготування риби є складним для багатьох. На щастя, зараз в Угорщині існує мережа, де майже завжди можна отримати свіжий, готовий лосось.

1. Захищає серцево-судинну систему

М’ясо риби захищає від ішемічної хвороби серця і значно затримує розвиток атеросклерозу. Це сприятливо Секрет дії полягає в поліненасичених жирних кислотах у рибі. З цієї точки зору споживання жирної морської риби є найбільш сприятливим. Протягом кількох років було доведено, що надмірне споживання омега-3 жирних кислот свідчить про те, що найпоширеніша і найнебезпечніша аритмія, фібриляція передсердь, набагато рідше зустрічається у тих, хто їсть рибну їжу на столі більше одного разу на тиждень, бажано в приготованому вигляді або на грилі.

2. Знижує ризик серцевого нападу

Лосось, королівський краб або омар рожеві від речовини, що називається астаксантин. Дослідження, проведене кілька років тому, показало, що додавання астаксантину може значно зменшити кількість одного із запальних білків у крові. У тих, хто регулярно приймає речовину, яка називається астаксантин, значно менша ймовірність серцевого нападу.

3. Захищає файл ДНК

Генетичний запас пошкоджується небезпечними речовинами в організмі, вільними радикалами. Однак астаксантин служить надзвичайно потужним антитілом до окислювальних вільних радикалів. Зокрема, м’ясо дикого лосося містить багато барвників. На думку дослідників, Що стосується захисту ДНК, астаксантин у 550 разів ефективніший за вітамін Е, який приймають багато.

4. Знижує ймовірність розвитку депресії

Вчені шукали, які продукти використовувати для витягування темних, холодних зим, напр. ісландці, які, на відміну від нас, звичайно, не страждають симптомами депресії пізньої зими. Згідно з дослідженнями, це також є причиною того, чому у них найбільше споживання риби на душу населення. Це означає, що він набагато вищий за середній омега-3 жирні кислотивони беруть - що добре відомо позитивно впливає на наш настрій.

Якщо ми можемо, включайте рибу в свій раціон принаймні раз на тиждень!