Якщо вдатися далі до теми редьки, цей овоч має багато сюрпризів. Перш за все, листя їстівні та чудовий інгредієнт салатів, крем-супу і навіть песто.
Стаття продовжується після рекомендатора
МЕНШЕ БІЛЬШЕ. БЕЗКОШТОВНО ПРАВО. - ПРОФЕСІЙНА МАТЕРІ ПРОФЕСІЙНА Опублікована
«Готувати їжу для сім’ї, яка харчується вільно, - це велика проблема. Я дізнався про це поряд зі своїми дочками. У цьому томі я підібрав рецепти, з яких навіть тижневе меню можна швидко скласти і скласти, тож часу є також і для сім’ї. Книгою я хочу насамперед полегшити життя матерям-колегам, але кожен може витягнути з неї багато корисних ідей ".
Дора Немеш - журналістка, автор Дивану, мрійниця Вільної Матері, але перш за все вона - мати двох дітей. Він експериментував із безкоштовними рецептами спочатку «тільки» з переконанням, а потім із обов’язковим та рішучим лікуванням, починаючи з інсулінорезистентності та чутливості до глютену в сім’ї.
У 10 десятиліттях редиски є всього 16 калорій, тобто середньостатистична доросла людина, якщо він з’їсть шість з половиною кілограмів, може втратити лише половину своїх добових калорій. Не робіть цього, але все, що може бути корисно знати, це те, що прихильники природних методів рекомендують редьку проти артриту, подагри та ревматизму. Він містить багато вітамінів А і В, а також калій і фосфор, і може бути корисним, навіть якщо ми налити трохи глотки напередодні ввечері, оскільки це допомагає детоксикації печінки.
Але чому редька жалить?
Тому що в ньому є зайвий, що робить його пряним. Все це спричинено вмістом гірчичного масла (алілового та бутилового гірчичного масла). Якщо ви вирощуєте його, добре знати, що посуха може спричинити ще більшу різкість, ніж схильні сорти.
А що таке гірчичне масло?
Друг, а не ворог. Кілька ефірних масел редьки стимулюють вироблення та виведення жовчі, а також допомагають швидше зажити в разі гепатиту та запалення жовчного міхура. І це ще не все: чим більше гірчичного масла воно містить, тим більше воно може допомогти при певних захворюваннях. Глікозид гірчичного масла розчиняє слиз і заспокоює кашель, тому велику дозу редьки можна застосовувати при захворюваннях, пов’язаних з нею.