краще

Вживання желе - це те, що ми робимо більше як тяга або випадковий смак як важлива частина дієти. Однак сьогодні ми хочемо поговорити з вами про переваги, які це може нам принести.

Можливо, ви не знаєте, що желатин є основною частиною джемів, морозива, деяких йогуртів, клейких цукерок, зефіру та деяких видів соусів. Якщо говорити про інші програми, то їх також можна знайти в складі деяких косметичних та фармацевтичних продуктів.

Які переваги вживання желатину?

Ми представляємо вам переваги, отримані від звичного споживання желатину. Пам’ятайте, що мова йде про їжу як таку, а не про її цукристі комерційні сорти.

1. Контролюйте свою вагу

Вміст клітковини та білка допомагає почувати себе ситим і усуває тягу до їжі солодкий. Це чудово, адже ви будете їсти лише те, що потрібно організму. Багато дієтологів рекомендують його як замінник солодощів. Якщо ви хочете надати цьому різноманітності, спробуйте створити фігурки з шоколадними формочками або зробити нові версії ваших улюблених десертів.

2. Прискорює загоєння ран

Як відомо, білки є важливою частиною процесу, який відбувається при загоєнні рани. Крім того, існує амінокислота, яка називається гліцин, і тісно пов’язана зі зменшенням запалення.

Вживаючи желатин, організм отримує хорошу дозу гліцину та протеїну генерується нова шкіра, і загоєння займає менше часу. Показано, що цей ефект посилюється додаванням вітаміну С до самого желатину, оскільки ця поживна речовина стимулює синтез колагену.

3. Допомагає оздоровити нігті, волосся, шкіру та зуби

Ніхто не може заперечити, що в сучасному світі ми постійно шукаємо варіанти оздоровлення волосся, шкіри, нігтів і зубів. Чи знаєте ви, що спільного між ними? Кератин .

Звичайно, ви бачили незліченну кількість продуктів, які стверджують, що містять високий рівень кератину, але переважна більшість коштує цілих цілих статків. Якщо вам не потрібно витрачати так багато, або ви хочете також смачний варіант, пора з’їсти желатин.

4. Поліпшує здоров’я кісток і суглобів

Білки, що містяться в желатині, разом із селеном, фосфором та міддю, допомагають вашим кісткам залишатися міцними та збільшують мінеральну щільність кісток вашого тіла. Це змушує остеопороз довше триматися подалі.

З іншого боку, амінокислоти в желатині зменшують запалення, яке може вплинути на суглоби. Желатин також сприяє розвитку хряща, який сильно зміцнює суглоби та кістки . Про це свідчить дослідження, опубліковане в Biochemical and Biophysical Research Communications.

5. Поліпшити сон

Гліцин тісно пов'язаний з поліпшенням циклів сну. Ця хімічна речовина теж стимулює певні нейромедіатори та ферменти, що підвищують якість і тривалість сну.

З цієї причини вживання желатину важливо для того, щоб ваше тіло відновило енергію. Спробуйте з’їсти невелику порцію желатину за пару годин до сну. Ви побачите, що сон глибший, і прокинетесь набагато більш відпочили.

6. Боріться зі старінням

Желатин - це сухий колаген і це один з найважливіших елементів, коли справа стосується здоров’я шкіри. Серед переваг, які ми отримуємо під час споживання колагену, є отримання еластичності та напруги між шкірними клітинами.

Для вищесказаного, якщо збільшити кількість колаген , Ви можете тримати шкіру стійкою і виглядає молодшим. При цьому ми не говоримо, що зморшки та ознаки старіння ніколи не з’являться, але вони з’являться пізніше.

7. Покращує здоров’я органів травлення

Желатин має ту особливість, що він природним чином зв’язується з водою. Це полегшує організму засвоєння клітковини, що міститься в ній. Пам’ятайте, що споживання клітковини є важливим для профілактики кишкових патологій, про що свідчить есе, опубліковане в Міжнародному журналі молекулярних наук.

Якщо ви приймете звичку їсти желатин з певною частотою, ви побачите, що такі проблеми, як зменшуються запори та нездатність правильно засвоювати поживні речовини . Він також стимулює травні соки та збільшує перистальтичні рухи в кишкових м’язах.

8. Знімає алергію

Багато алергій пояснюються наявністю «негерметичної» кишки, яка не здатна переробляти певні речовини. На додаток до вирішення проблеми, яка вражає ваш травний тракт, Вживання желе дозволить вилікувати певні проблеми, спричинені алергія.

Ми рекомендуємо вам час від часу включати хорошу кількість желатину у свій раціон і стежити за продуктами, які шкодять вам.

9. Стимулює імунну систему

Пролін - ще одна амінокислота, яку ви отримаєте, вживаючи желатин. Ця хімічна речовина пов’язана з поліпшенням імунної функції у багатьох видів тварин і людей. Вищезазначене означає, що вживаючи желатин, ви покращите здатність боротися з інфекціями та хворобами.

Їжте желе без страху

У желатину зазвичай немає мінусів, більше, ніж давати вам трохи здуття живота і біль у шлунку, якщо ви їсте занадто багато, що трапляється дуже рідко. З цієї причини включення желатину у ваш раціон не повинно бути проблемою. Пам'ятайте, що, будучи настільки універсальним, ви можете поєднувати цю їжу по-різному, з йогуртом, фруктами або як десерт зі своєю їжею. Однак майте на увазі, що необхідно вибирати сорти без цукру.