Гриб Портобелло - це гриб з більшими головами, який також називають криміналіном. Товста, велика коричнева капелюшок на стеблі може бути усіяна плямами. Текстура гриба Портобелло щільна і жувальна, тому у дуже багатьох випадках це відмінна заміна м’яса у певних продуктах харчування. Харчова цінність грибів Портобелло також дуже висока, тому її варто включити в наш раціон.
Калій
У чашці невеликих нарізаних кубиками грибів портобелло ми знаходимо 313 грамів калію, що відповідає 9% рекомендованої добової норми. (Рекомендована добова доза становить 3500 мг відповідно до FDA) Калій забезпечує правильний рух і скорочення м’язів. Однак нестача або надмірне споживання калію може заважати руху м’язів та нормальному серцебиттю.
Селен
Одна чашка грибів Портобелло містить 16 мкг грамів селену, що становить 23% від рекомендованої добової норми. (70 мкг - рекомендована добова норма). Селен відіграє головну роль у захисті здорових клітин, тому він також бере участь у руйнуванні вільних радикалів. Вільні радикали - це побічні продукти обміну речовин, які можуть завдати великої шкоди організму. Також антиоксиданти, такі як селен, здатні блокувати вільні радикали і збільшити кількість здорових клітин.
Калорійність
Чашка грибів Портобелло містить лише 19 калорій, що, по суті, дуже мало надзвичайно корисний для дієтологів. Однак, портобелло надзвичайно смачне і швидко насичує, що робить його чудовим для дієти для схуднення. Наприклад, грибний бургер - набагато здоровіший вибір, ніж його м’ясна версія.
Білок
Одна чашка гриба Портобелло означає 1,8 грама білка для організму, 5% від добової дози. Білок на рослинній основі в будь-якому випадку дуже важливий, оскільки він містить багато амінокислот, які відповідають за належний догляд за органами. Але, звичайно, доцільно також споживати тваринні білки.
Капсули для грибного воску Vita Crystal PVG 100 шт
Протизапальна, знижуюча холестерин, антиоксидантна, гепатопротекторна, протипухлинна, гіпоглікемічна, респіраторна, седативна, знеболююча (суглобова), безсоння, хронічний гепатит, хронічні захворювання серця.
5990 Ft 4860 Ft
Капсули для грибного воску Vita Crystal PVG 250 шт
Протизапальна, знижуюча холестерин, антиоксидантна, гепатопротекторна, протипухлинна, гіпоглікемічна, респіраторна, седативна, знеболююча (суглобова), безсоння, хронічний гепатит, хронічні захворювання серця.