Опубліковано 17 вересня 2019 р

чому

Валерія Венто Сіме, професор Університету Ле Кордон Блю, уточнила, що дієта спортсмена повинна бути повноцінною та збалансованою. Дізнайтеся, як це зробити!

Завзятість, воля та мужність, проявлені спортсменами та пара-спортсменами під час Панамериканських ігор у Лімі-2019, спонукали багатьох спортсменів. Настільки, що зараз вони вирішили піти тим же шляхом до перемоги. Однак, щоб це було здійснено, необхідно - як основу - підтримувати здорову та збалансовану дієту, яка допомагає їм виконувати свої показники на 100%.

Валерія Венто Сіме, професор університету Ле Кордон Бле, зазначила, що дієта спортсмена повинна бути повноцінною та збалансованою, забезпечуючи достатнє споживання вуглеводів, білків та природних жирів, щоб досягти найкращих результатів. Хоча він уточнив, що кількість, яку вони повинні споживати, буде залежати від дисципліни, якій присвячений кожен спортсмен. «Дієта для спортсменів з тхеквондо або карате відрізнятиметься від дієти силових спортсменів, таких як важка атлетика. Це також буде залежати від того, на якому етапі тренувань та змагань ви перебуваєте », - пояснив Венто Сіме.

Любителі

Фахівець Le Cordon Bleu також звернувся до спортсменів-аматорів, тих, хто, мотивований останнім спортивним досвідом, вирішив розпочати свої тренування з більшою силою.

«Різниця в потребах між спортсменами-любителями та високопродуктивними спортсменами чи фізично активною людиною обумовлена ​​головним чином навантаженням на щоденні фізичні навантаження. Високопродуктивний спортсмен тренується від 4 до 8 годин на день, тоді як любителі та фізично активні люди можуть тренуватися до 3 годин на день ", - сказав він.

У раціоні кожного спортсмена не повинно бути відсутніх (у різних пропорціях): риби, круп, м'яса, овочів, фруктів, молочних продуктів, яєць та меду. Ну, вони є джерелом природної енергії.

Що повинен робити спортсмен?

  • Залишаючись зволоженим: бажано пити багато води, фруктових соків та/або регідратаційних напоїв, якщо це необхідно.
  • Включіть в раціон цільнозернові зерна, квасоля, фрукти та овочі.
  • Обмежте споживання насичених жирів, присутніх у цільномолочних продуктах, жирному м’ясі та ковбасах. Віддавайте перевагу ненасиченим жирам, таким як оливкова олія, авокадо, оливки, горіхи та темна або рожева риба (анчоуси, сардини, лосось, форель).

Загалом, раціон спортсмена повинен бути достатнім за кількістю та якістю. Він повинен забезпечувати необхідні поживні речовини для виду спорту, цілей спортсмена та етапу тренувань/змагань. Крім того, слід враховувати конкретні поживні речовини, такі як залізо та вітамін С, які допомагають уникнути дефіциту та покращують спортивні результати.