Замовлення часу прийому їжі та дотримання цих харчових звичок забезпечує 80% успіху лікування схуднення. З іншого боку, фахівці рекомендують їсти не менше 20 хвилин.

дотримуватися

За даними ВООЗ, за останнє десятиліття ожиріння у всьому світі подвоїлося. Аналогічним чином, у звіті "Панорама продовольчої та харчової безпеки в Латинській Америці 2016", проведеного PAHO та FAO, було визначено, що Чилі є країною з найбільшою вагою в Латинській Америці, у якій 63% дорослого населення в нашій країні має такий стан. Що стосується дітей, Чилі також є номером один із ожиріння серед дітей у Латинській Америці, згідно з дослідженням, опублікованим у 2016 році INTA.

У цьому сценарії важливо знати, що хоча на ожиріння впливає до 70% генетика та 30% навколишнє середовище, існують альтернативи підтримати належну вагу, а отже, також уникати деяких захворювань, пов’язаних із зайвою вагою, таких як гіпертонія або діабет.

Алехандра Гомес, дієтолог Clínica OriGen, пояснює, що замовлення їжі - це практично 80% успіху процедур схуднення. "Дуже важливо мати встановлені графіки годування, і в ідеалі домагається, щоб між одним прийомом їжі та іншим пройшло не більше 4 годин. Це впливає на те, що людина матиме джерело енергії завдяки своєму харчуванню, а ідея полягає в тому, що все це годування розподіляється невеликими порціями, що прискорює метаболізм людей і уникає того, що вони дуже зголодніли до наступних страв ", виявляє.

Фахівець також пояснює, що коли ми їмо лише два-три рази на день, у нас виникає більше тривоги, і в цих випадках людина їсть більшу кількість. Отже, пропуск графіків або невключення закусок у наш щоденний раціон збільшить накопичення жиру, що може призвести до надмірної ваги. Крім того, Гомес пояснює, що "дуже важливо знати, що з плином дня наш метаболізм зменшується. З цієї причини все, що споживається згодом, набагато більше засвоюється в нашому тілі". Тоді порада полягає в тому, щоб їсти якомога більше їжі під час сніданку та обіду, щоб зменшити споживання до останніх годин дня.

З іншого боку, Марія Хесус Лама, кінезіолог з клініки OriGen, пояснює, що важлива їжа в годину, а також фізичні вправи полягають у тому, щоб годувати м’язи. "Простими словами, якщо ви харчуєтеся безладно, але продовжуєте займатися фізичними вправами, ваша м'язова маса, швидше за все, зменшиться. З іншого боку, якщо ви їсте в потрібний час і виконуєте вправи, ви годуєте м'яз, і він може рости і разом з ним, у вас більше шансів зменшити жир ".

Час прийому їжі

Відомо, що через ритм життя, який ведуть багато людей, пропуск обіду є звичним явищем у повсякденному розпорядку дня. Дієтолог клініки OriGen пояснює, що це одна з найгірших помилок, яку можна допустити, адже крім включення закусок між кожним прийомом їжі та дотримання графіків, важливо приділяти особливий час їжі, «важливо їсти без відволікань, щоб бути зосередженим лише на акті їжі, насолоджуючись ароматами і витрачаючи на це принаймні 20 хвилин, адже лише після цього часу сигнал мозку повідомляє вам, ви ситі чи ні », пояснює Алехандра Гомес.

рекомендації

Для того, щоб підтримувати адекватну вагу, фахівці клініки OriGen, яка працює на основі генетичної схильності до того, що люди мають зайву вагу та ожиріння за допомогою лікування TuFit, надають рекомендації щодо створення та підтримки харчових звичок, доповнюючи їх вправами, щоб мати можливість для зменшення зайвої ваги:

1. - Їжте кожні 3 години: між кожним великим прийомом їжі, тобто сніданком, обідом і вечерею, включайте закуски, які можуть бути фруктами або нежирними молочними продуктами. Це допоможе вам не надто зголодніти до наступного прийому їжі, а також допоможе регулювати ваш метаболізм.

2. - Приділіть розумний час їжі та заохочуйте жувати: їжте, не відволікаючи уваги, і знайдіть для цього принаймні 20 хвилин. Крім того, насичення регулюється жуванням. Якщо у вас є час і ви можете жувати більше разів і їсти їжу повільніше, це сприятиме рівню ситості, який досягає мозку.

3. - Порції та кількості: Якщо під час обіду ми їмо велику тарілку, рекомендуємо, щоб за вечерею ми їли те, що вміщується на тарілці хліба. Хоча це міф, що ви не можете їсти вуглеводи на ніч, важливо подивитися, скільки ви споживаєте, і знати, як розподілити їх протягом дня. З іншого боку, завжди слід враховувати, що розумна дієта повинна включати білковий елемент, такий як м’ясо, курка чи риба, на половині тарілки, тоді як інша половина тарілки повинна бути розділена між продуктами з високим вмістом вуглеводів, такими як як рис або макарони, а також овочі, особливо зелень, оскільки вони мають менше калорій.

4. - Замініть традиційну одинадцять вечерею: це тому, що харчова цінність вечері набагато більша, ніж внесок, який може мати типовий одинадцять. ? Останнім прийомом їжі в день має бути вечеря. Помилка чилійців полягає в тому, що вони беруть одинадцять, і, як правило, це хліб з певним додаванням, не дуже здоровий, з молоком або чаєм. Оскільки витрати зменшуються до ночі, ми їмо чудову їжу, яка не сприяє контролю ваги?, Пояснює дієтолог. З іншого боку, вечеря містить більшу кількість поживних речовин, оскільки вона містить більше різноманітних продуктів.

5. - Заохочуйте споживання овочів: зима, перш за все, сприятливий час, щоб заохотити споживання овочів за допомогою натуральних супів або соте овочів, коржів, пудингів, рагу або кремів. До того ж споживання бобових дуже здорове, адже, хоча сочевиця, наприклад, асоціюється з дуже калорійною стравою, вона має набагато менше калорій, ніж страва з рисом з м’ясом. На що слід стежити, - це на кількість. Сочевиця є дуже хорошим джерелом білка.

6. - Не припиняйте займатися: в цей час року для людей природно відкладати фізичні навантаження. Тому рекомендація полягає в тому, щоб шукати теплі заняття, такі як бікрам-йога або плавання. Найголовніше - продовжувати робити вправи принаймні годину на день, три рази на тиждень. В середньому, якщо людині вдається дотримуватися розумної дієти за графіками та вправами, коротко- чи середньострокові результати можуть обернутися втратою 1,5 кілограма кожні два тижні. Найголовніше - бути постійним.

7. - Зверніться до професіонала: Хоча дотримання цих рекомендацій може допомогти контролювати вагу людей, важливо пам’ятати, що є люди, які мають генетичну схильність до ожиріння, а також люди, які мають інші захворювання, такі як діабет або гіпертонія, вони потребують конкретна дієта. Тому в цих випадках рекомендацією є звернення за порадою до професіонала, який керуватиме кожною людиною відповідно до її віку, розміру, генетики тощо.