Фітнес
- МАРТА БЕНАЯС
-
Поділитися на Facebook Поділитися на Twitter Надіслати електронною поштою
Якщо є солодкий передовий досвід, це шоколад. Виявляється те, що спочатку асоціюється з капризом чи "головним гріхом" у їжі може стати вашим союзником, якщо ви хочете схуднути. Неймовірно, правда? Це виявляє дослідження з Університету Сан-Дієго в Каліфорнії, яке аналізує користь цієї їжі, яка радує тих, хто має ласуни. Питання в тому, що саме?
Дуже просте, чисте какао містить поліфеноли -тип антиоксиданту, який також присутній у фруктах, що допомагає, серед іншого, знижувати рівень холестерину - на додаток до інших речовин, таких як магній, залізо чи калій, які, серед іншого, сприяють поліпшити роботу мозку і навіть поліпшити кровотік. Всі ці властивості раніше були пов’язані з какао, але те, що ще не було доведено, це те, що його споживання в помірних кількостях може допомогти вам схуднути.
Це дослідження пояснює, що какао містить капсаїцин і магній, хімічні сполуки, які активізувати обмін речовин -наш генератор енергії і, отже, спалювач жиру - і природним чином пришвидшує його роботу, що робить цю їжу альтернативною, коли ви хочете схуднути. Крім того, шоколад є потужним засобом для зняття стресу завдяки тому, що при вживанні, виділяються ендорфіни, так звані "гормони щастя", які розслаблюють нас і викликають відчуття задоволення та благополуччя.
Проблема полягає у вживаному сорті. Більшість обирають ті види, у яких концентрація какао дуже низька, і з великою кількістю цукрів та добавок, які, крім зменшення користі какао, значно збільшують калорійність. Найкраще вибирати ті, що мають відсоток какао більше 70%, які мають менше жиру і дозволяють насолоджуватися цим ласощами без такої кількості калорій (і отримати максимальну користь від його властивостей).
Коли ви хочете схуднути, психологічна складова це важливо, особливо при обмежувальних дієтах, і там шоколад відіграє дуже важливу роль. Багато разів краще побалувати себе невеликою даниною і таким чином задовольнити свій ласун, ніж чинити опір і їсти в останній момент. Це рекомендують фахівці з дієтології, такі як Олена Гуручаррі, дієтолог Apeteat: "Якщо ми дотримуємось обмеженого плану харчування, з унцією шоколаду ми можемо вирватися з цього режиму і допомогти не відхилятися від дієти більше, ніж потрібно".
Екстрими ніколи не бувають хорошими, і ми не повинні забувати, що, хоча це може допомогти нам схуднути, це не означає, що ми можемо приймати половину таблетки щодня. Дієтолог рекомендує проковтнути від 15 до 20 грам -що було б еквівалентно одній або двом унціям залежно від товщини - з найбільшим відсотком какао і споживати його бажано в перші години дня. Включіть його у свій сніданок, і ви почнете день повний енергії (і з посмішкою від вуха до вуха).