tarhonya

Знову ж, суп простіший, без м’яса.

Інгредієнти

  • 10 дкг тархонії
  • 50 дкг картоплі
  • 1 головка цибулини
  • 2 кк червоного перцю
  • солоний перець,
  • 3 ст. Ложки олії

Підготовка

  1. Приблизно Покладіть олію в 2-літрову каструлю.
  2. Як тільки масло прогріється, покладіть його в естрагон і обсмажуйте на сильному полум’ї, поки воно не стане кольоровим.
  3. Коли вона буде готова, додайте подрібнену цибулю і обсмажте на повільному вогні.
  4. Тим часом почистіть картоплю, давайте ризикнемо.
  5. Як тільки цибуля закипить до склянки, відтягніть ногу від вогню і дайте трохи охолонути. Потім посипте 2 чайними ложками червоного перцю, змішайте з перцем Ічічі, потім, як тільки ми знову поставимо його на вогонь, залийте водою.
  6. Додати картоплю, посолити і накрити кришкою і варити 15-20 хвилин або поки естрагон не стане м’яким.

Тархоня суп

  • Доза: -
  • Підготовка: 20 хвилин
  • Готування: 20 хвилин
  • Калорійність: -
  • Складність: Легка

Знову ж, суп простіший, без м’яса.