75% поверхні Землі покрито водою. 75% людського тіла - це також вода. Вода є підтримкою життя на Землі і в нас також. Втрата 10-15% води в нашому організмі призводить до хвороб. Клітини можуть здорово функціонувати з певною кількістю води. Дефіцит води виникає, коли недостатньо води потрапляє з напоєм, їжею або коли хтось вживає багато солі, оскільки сіль зв’язує воду. Різка втрата води викликає рідкісні і дуже серйозні проблеми. Стійкий дефіцит води, навпаки, призводить до різноманітних дискомфортів і, в кінцевому рахунку, до хронічних захворювань.
Вода людини постійно виводиться, щодня через шкіру, дихання, сечу та кал виводиться 2-3 літри води. При безсольовій дієті та великій кількості фруктів це зменшується приблизно на приблизно 1-1,5 літра. Оскільки 75% людського тіла - це вода, саме тому ідеальною їжею є та, яка складає 75% води. 75-80-90% сирих овочів і фруктів - це вода. Інші продукти є щільнішими за це. Через вміст води харчові продукти можна розділити на дві групи: високорідинні (сирі фрукти, овочі та концентровані продукти. До другої групи належать продукти, що вже мають низьку рідину, і ті, які втратили воду під час варіння (термічна обробка, в’янучи, втрачає вміст води!)
Ссавці, що живуть у природі, вживають продукти з високим вмістом води (сирі), що робить їх здоров'я набагато перевершеним, ніж здоров'я людей. Люди високого середнього віку, напр. частка високорідинної їжі становить понад 80% у харчуванні гуннів. Старий вік для них теж не рідкість.
Наш раціон повинен бути сформований таким чином, щоб на 70-75% було багато рідини, а на 25-30% - згущена їжа. Той, хто харчується подібним чином, рідко спрагує. Поширеною ознакою спраги є вживання в організм трохи води або занадто багато солі.
Дуже важливо пояснити, що споживання рідини не дорівнює споживанню води. Спрагу можна вгамувати газованими, солодкими безалкогольними напоями, чорним чаєм, кавою тощо, але це введе в оману наше власне тіло, оскільки воно не отримує корисної води (насправді навіть вода втрачається).
Погана практика пиття є результатом неправильного звикання. Маленька дитина отримує воду з цукром, коли відчуває спрагу, тому її інстинкт руйнується, і він не відчуває спраги, коли йому не вистачає води. Цукрову воду або молоко організм трактує як їжу, тому у випадку нестачі води у багатьох випадках виникає почуття голоду. Якщо ви сильно зголодніли, ви можете замість їжі випити склянку води. Регулярне вживання фруктів, овочів та води підходить для відновлення природного відчуття спраги.
Згідно з спостереженнями, життя людини можна розділити на три основні етапи з точки зору управління водними ресурсами:
1. Існування плода - тоді водний баланс дитини залежить від водопостачання матері.
2. З народження до 20-25 років і до кінця росту вміст води в організмі збільшується.
3. З 20-25 років до смерті вміст води в організмі зменшується.
Відповідно до думки натуропатії, вміст води не повинен зменшуватися на останньому етапі життя! Є лікарі, напр. Доктор Батмангелідж, який сказав, що неінфекційні хронічні захворювання слід розглядати як ознаку спраги організму.
Співвідношення внутрішньоклітинного та позаклітинного простору оптимально показує надлишок на користь внутрішньоклітинного простору. Якщо це співвідношення буде порушено, виникне захворювання.
Вода виконує численні функції в організмі. Нижче наведено смак цього:
1. Вода є середовищем-носієм для всіх процесів, пов’язаних з поживними речовинами. Наприклад, більше 80% травних соків - це вода.
2. Вітаміни та мікроелементи транспортуються в організмі за допомогою води. У разі нестачі води також не можна використовувати вміст вітамінної капсули.
3. Продукти обміну речовин (сечова кислота, аміак) збираються, розчиняються, транспортуються до нирок, легенів, шкіри, кишечника тощо.
4. Вода також повинна бути потрібна для детоксикаційної функції органів детоксикації. Якщо цього недостатньо, токсини там депонуються.
5. Внутрішньоклітинні процеси також потребують води.
6. Вода в багатьох місцях діє як мастило, забезпечуючи м’якість і гладкість органів один для одного (наприклад, рідина для суглобів).
7. Вода є найважливішим елементом контролю постійної температури, головним чином шляхом випаровування.
8. Організм використовує хімічні властивості води в різних обмінних процесах (наприклад, він виробляє енергію, яку можна транспортувати з потоку води через клітинну стінку).
9. Він також відіграє роль "адгезиву" в клітинних зв'язках.
10. Ферменти, основні каталізатори організму, діють у водних середовищах. У разі нестачі води їх ефективність зменшується в більш щільному середовищі.
11. Він також бере участь у зберіганні інформації. Важливим елементом імунітету є пам’ять, пам’ять про колишніх загарбників. Вода відіграє головну роль у цьому процесі.
Причин хвороби багато. Дефіцит води є однією з поширених і, на жаль, нехтуваних причин.
У разі нестачі води, тобто зневоднення, організм захищає життєво важливі органи і відволікає воду від менш важливих органів. Через це виникає місцевий дефіцит води, і в цій області виникають больові та патологічні процеси.
Доведено, що дефіцит води сприяє наступним захворюванням:
- шлунково-кишкові захворювання, болі (біль у шлунку, біль у животі, запор, коліт);
- біль у суглобах, ревматизм, подагра тощо;
- біль у спині, біль у попереку, біль, що нагадує люмбаго;
- захворювання нирок і печінки;
- певні типи головних болів, навіть мігрень;
- хвороби серця, болі в серці;
У випадку раку досліджується їх зв'язок із нестачею води, що впевнене, що вміст води в ракових клітинах відрізняється від нормального. Також виявлено кореляцію між хронічною втомою, пам’яттю, концентрацією уваги та порушеннями сну, частими запамороченнями, непритомністю, діабетом та зневодненням.
У багатьох випадках перелічених вище захворювань було б достатньо пити кожні півгодини, щогодини, щоб наступило поліпшення стану. При захворюваннях, що вражають травну систему, дослідження, проведене на 3000 людей, показало, що їх проблема була усунена споживанням більшої кількості рідини.
98% слизових оболонок - це вода. Слизова оболонка, що покриває шлунок, захищає від шлункової кислоти. Його функція полягає в нейтралізації кислоти, для чого клітини стінок шлунка виділяють бікарбонат натрію.
Стан щита залежить від кількості поглиненої води. Споживаної води приблизно з’являється в стінці шлунка через півгодини. З цієї причини варто приймати рідину за півгодини до їжі, у вигляді 2-3 дл води, свіжовичавленого соку або фруктів. У разі нестачі води слизова оболонка пошкоджується, шлункова кислота розмиває все глибші шари від стінок шлунка, виразка шлунка, біль у шлунку, виникають запальні процеси.
Їжа з низьким вмістом води повільніше проходить через травну систему. Це може призвести до регулярних запорів, які в довгостроковій перспективі можуть призвести до коліту, а згодом і раку товстої кишки.
Для запобігання запорів рекомендується вживати клітковину, якої, якщо вона надходить з продуктів з високим вмістом рідини в неприродній формі, недостатньо без споживання води. Щоб заспокоїти стілець, аюрведична медицина рекомендує вранці склянку теплої води. Достатнє споживання рідини також є прекрасним засобом від регулярної нудоти, рефлюксної хвороби та булімії.
При булімії посилюється неправильна реакція: відповідь на спрагу прийомом їжі. Це явище може спостерігатися і у людей із зайвою вагою. Причому, чим більший дефіцит води, тим частіше і більше вони їдять.
Мастилом для суглобів є суглобова рідина, яка допомагає кісткам легше рухатися поруч. У суглобовому хрящі також багато рідини. У разі нестачі води пошкодження від тертя та знос суглобів збільшуються. Нестача води в міжхребцевих дисках призводить до болю в спині. Вода в дисках утримує 75% ваги верхньої частини тіла. Регулярне і різноманітне переміщення створює вакуум у просторі між хрящами і туди закачується вода.
Мігрень і регулярні головні болі можуть свідчити про нестачу води в клітинах мозку. Багато споживання солі призводить до дефіциту води і є основною причиною високого кров'яного тиску.
Також на високий рівень холестерину впливає розлад водного балансу, оскільки холестерин регулює водопроникність клітинної стінки. За відсутності води холестерин збільшується в клітинній стінці, щоб запобігти подальшим втратам води. Вироблення та накопичення надлишку холестерину є природним захистом від зневодненого стану клітини. Вживання їжі з високим вмістом холестерину в поєднанні з дефіцитом води збільшує відкладення холестерину в стінках судин.
Нестача води підвищує рівень гістаміну в крові, що викликає алергічні реакції. Спазматична бронхоконстрикція є формою захисту при астмі, тому людина втрачає менше води. Окрім надходження надлишку білка, який є однією з причин алергічних захворювань, дефіцит води також сприяє розвитку та виживанню хвороби.
У разі нестачі води починаються стресові процеси, підвищується рівень адреналіну, вода надходить до важливих органів, випаровування стає сильнішим, відбувається потовиділення, прискорюється дихання, а разом з цим і втрата води, що ще більше збільшує дефіцит води. Зі збільшенням рівня адреналіну кількість Т-лімфоцитів зменшується, імунний захист зменшується, тому дефіцит води побічно підвищує сприйнятливість до інфекції.
Вода сприяє гармонії між півкулями мозку і важлива для нормальної роботи нервової системи. Зниження здатності зосереджуватись та проблеми з навчанням можна частково вирішити регулярним вживанням води.
Найбільш ідеальне споживання води - джерельна вода, волохата вода, м’яка вода, низькомінеральна негазована мінеральна вода та дистильована вода, якщо організм до цього звик. (Його також можна проводити як дезінтоксикаційну процедуру протягом декількох тижнів, так звану процедуру дистильованої води, яка має дуже сильний очищаючий ефект. Див. Попередній випуск.) З страв фрукти та овочі є найкращими, вони містять воду, «дистильовану» природою.
качан капусти 93%
Розподіл щоденного споживання рідини є найбільш оптимальним на додаток до споживання сирих фруктів та овочів: 2,5 дл води натщесерце теплим, 2,5 дл води 2 рази вранці, 2,5 дл води за 30 хвилин до обіду, 2 рази вдень 2, 5 дл води, 2,5 дл води за 30 хвилин до вечері. Простіше відстежувати своє щоденне споживання, якщо вранці взяти з собою повну пляшку від півтора до двох літрів.
Надлишок води також згубно впливає на організм. Якщо хтось їсть багато овочів і фруктів і живе на безсольовій дієті, рекомендується споживати максимум 1-1,5 літра води на день. (2-3 л на змішаній дієті.) Стрес та різні хворобливі стани збільшують дефіцит води!
Симптомами гострої швидкої дегідратації є втрата ваги, зморшки шкіри, в’ялість очей, сухість слизових оболонок, сухість язика, почастішання серцебиття, блідість шкіри, холодні кінцівки, зменшення об’єму та згущення сечі. (При правильному споживанні води сеча має водний колір.)
У нас є три важливі завдання для нормального управління водними ресурсами:
1. Зміна дієти: вживання їжі з високим вмістом рідини (збільшення споживання фруктів та овочів).
2. Зменште споживання солі з високим вмістом калію.
3. Збільште споживання чистої води (джерельної води, фільтрованої води тощо) переважно натщесерце та за півгодини до їжі.
Порада: Проведіть тест на вміст хлору в питній воді вдома! Отримайте склянку води більше. Швидко залийте водопровідну воду.
Запах у склянці негайно. Якщо ви відчуваєте запах хлору, ви можете сказати, наскільки хлорованою є ваша питна вода.