До побачення міф про те, що яйця дорівнюють холестерину

Скільки з нас коли-небудь чули, що їсти кілька яєць на день шкідливо, оскільки це підвищує рівень холестерину?

Кілька досліджень ще раз показали, що це твердження це популярний міф це не має нічого спільного з реальністю: «у курячих яйцях багато холестерину, але вплив споживання яєць на рівень холестерину в крові мінімальний”, Пояснює Франциско Лопес-Хіменес.

яйця

Фонд іспанського серця протягом багатьох років рекомендував вживати яйце, бажано варене або замочене, і завжди уникати його смаження. На думку д-ра Роберта Еккеля, збільшення споживання яєць не буде шкідливим для людей, які мають здорову дієту, "однак головний акцент слід робити на режимах харчування, при яких загальна дієта корисна для серця, набір, де більше споживання яєць, мабуть, не шкідливо ".