Генетика, сімейне походження, безсумнівно, є важливим фактором надмірної ваги. ДНК відіграє важливу роль у розвитку ожиріння, але не все можна віднести до нашої спадщини, навіть якщо це факт, що це сильно впливає на схильність до ожиріння.
THE сімейне походження визначає, якими є наші харчові звички, який звичайний смак. Ці звички набагато важливіші, ніж ми могли б подумати, але враховуючи, що звички, принесені з дому, визначають, коли основний прийом їжі, чи їсть сім’я разом, чи кожен отримує щось індивідуально, більш жирний, пряний смак. Чи нам це подобається більше, стає зрозумілим, чому важливо також виділити цей фактор.
THE всі усвідомлюють шкідливий вплив жирної їжі, але умови прийому їжі також дуже важливі. Якщо ми вечеряємо за гарненько накритим столом, коматозним, це відгодовується менше, ніж якби ми просто їли щось швидко.
THE почуття ситості з’являється не відразу, після початку їжі організму потрібно щонайменше двадцять хвилин для вивільнення гормону ситості, тому, якщо ми їмо швидко, ми, як правило, їмо більше, ніж насправді хочемо.
Якщо людина з надмірною вагою протягом тижня веде щоденник прийому їжі, в якому він або вона записує всю їжу, яку він або вона споживає, легше розкрити закуски, які, на його думку, були неактуальними. Укус цукерок, про який ви не пам’ятаєте наприкінці дня, склянку безалкогольного напою або пінну каву, складає значну кількість калорій.
Добре знати, що вважається прихованими калоріями: безалкогольні напої, алкогольні напої, порошкоподібна кава, випічка, заправки для салатів. Багато з них навіть не замислюються про те, наскільки вони вгодовані.
Турбодієта
Кілька пацієнтів скаржаться, що a швидко втрачені кілограми - до 4-5 кг мінус на тиждень - повертаються під відсотки. Біологічним передумовою є слапдаш, але менш відомий. Людина організація призначена для економічної діяльностіn. Це необхідно, оскільки протягом мільйонів років до еволюції людської раси не було так багато їжі, як в останні століття. Багато разів наші предки постили тижнями, тоді як після вдалого полювання протягом кількох тижнів їм не було чого їсти знову. Тому організм під час великих депривацій переходить на економію, а потім, коли є чим користуватися, він починає резервувати з набагато більшою ефективністю.
На практиці це проявляється тим, що а протягом пари тижнів посту, навіть якщо вам вдасться скинути зайву вагу, ви втратите вагу через деякий часs, тобто організм переходить в економний режим, тоді в кінці дієти наш організм намагається швидко повернути втрачені кілограми, готуючись до наступного можливого голоду, в цьому випадку співвідношення використаної та накопиченої енергії значно зміщується на користь останнього.