Можливо, це не найсвятіший варіант харчування, але якщо ви хочете пообідати в Макдональдсі в подарунок, є спосіб зменшити його вплив на ваше здоров’я якщо ви обережно ставитеся до дієти.

чому

Зареєстрована дієтолог та дієтолог Емілі Філд сказала це виданню Business Insider найкращий варіант - замовити два гамбургери замість просто Біг Мака з картоплею фрі.

За словами Філда, вся справа в збалансуванні поживних речовин, і сторона картоплі фрі буде з високим вмістом жиру та вуглеводів, але мінімальна у складі білка.

"Обмінявши картоплю фрі на другий гамбургер, ви майже подвоюєте споживання білка зменшуючи кількість жиру та вуглеводів, які ви їсте », - повідомляє Business Insider.

“Оскільки фаст-фуд і так містить багато жирів і вуглеводів і дуже мало білка, ця проста зміна може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові«.

Хоча два гамбургери є найбільш калорійним варіантом, Філд цитував дослідження, опубліковане в журналі Nutritional Metabolism, яке пропонує збалансувати макроелементи за один прийом їжі має вирішальне значення для збалансування рівня цукру в крові.

Три макроелементи - це жир, вуглеводи та білки, і експерти припускають це збалансування споживання є більш ефективним для схуднення ніж кількість калорій.

Білок довше буде тримати вас ситішими, так що якщо у вас є додатковий бургер і подвійне споживання, замість того, щоб споживати жир та вуглеводи, їсти картоплю фрі, це повинно тримати вас ситими і тим самим уникати повторного нездорового укусу через кілька годин.

Ще одна причина уникати картоплі фрі - це, очевидно вони не на смак так добре, як раніше коли ти був дитиною.

"Макдональдс" перестав використовувати яловичий жир для приготування картоплі фрі протягом 1990-х років канадський історик Малкольм Гладуелл нещодавно розповів.

Крім того, він стверджує, що заміна яловичого жиру рослинною олією назавжди змінила смак картоплі Макдональдс.

"Макдональдс" припинив використовувати яловичий жир після натиску захисників охорони здоров'я через побоювання щодо холестерину.

Але Малком вважає, що він не тільки назавжди знищив смак знакової картоплі, а й не зробив їх менш шкідливими.

Він сказав в епізоді свого підкасту "Ревізіоністська історія":Вони приготували найкращу картоплю фрі у світі. Потім викинули ».