Здорова дієта чудово підходить для нашого організму, і правильний раціон також включає продукти, які також значно допомагають травленню, такі як кефір.
У нас також є кефір?
Кефір - це по суті сирок, який виробляється під час бродіння молока. За структурою кефірного гриба він складається із взаємозв’язку молочнокислої бактерії та дріжджів. Справжній кефір виготовляється з кобилячого молока, але сьогодні він здебільшого виготовляється з коров’ячого. На додаток до молочної основи, тепер ми можемо отримувати кефір на водній основі. Кефір, як правило, кремоподібної консистенції, злегка терпкий і кислий на смак. Іноді він шипучий, це пов’язано з вмістом в ньому вуглекислого газу. При виготовленні кефіру також виділяється невелика кількість алкоголю. Кефір на водній основі утворюється з цукристого водного розчину.
Які корисні ефекти кефіру?
Кефір споживається більшістю в основному тому, що, як вважають, він надзвичайно добре впливає на травлення, що є правдою, але він також має ряд інших корисних властивостей. Він ідеально підходить для кісток, зубів, м’язів, нервів і щитовидної залози, оскільки кефір також містить різноманітні білки, вітаміни A, B і D, а також фолієву кислоту. Ці вітаміни необхідні для нормальної роботи організму. На відміну від йогурту, кефір також містить пробіотики, що робить його ідеальним для кишкового тракту. Він відновлює кишкову флору товстої кишки і знищує хвороботворні мікроорганізми, зміцнює імунітет. Він має низький вміст жиру і низьку калорійність, тому рекомендується тим, хто хоче схуднути. Це також може бути дуже смачно, змішуючи з фруктами та овочами.
Це також покращує обмін речовин і добре впливає на нашу шкіру, саме тому косметологи також роблять маски для обличчя з кефіру. Це також запобігає розвитку прищів. Кефір гарантовано сприяє розвитку клітин, тому варто споживати склянку щодня.