Чорна редька - абсолютно непомітний овоч, про який багато людей навіть не знають. У пропозиції фруктів та овочів, на відміну від красивого шліфованого перцю, помідорів чи більш відомих червоних редьки, ми часто це не помічаємо. І це ганьба.
Чорна редька - «потворний» овоч, який більшість людей не помічають і не можуть оцінити належним чином. Чорний корінь має потріскану шорстку шкірку, всередині нього ховається біла тверда м’якоть. Ви зрозумієте, наскільки це соковито, лише акуратно натріть його. Чорна редька гостра і злегка їдка, але не має значного аромату. Це відповідний інгредієнт салатів, ви можете додавати його в хліб з маслом або сиром. Вживайте його в свіжому та сирому вигляді, оскільки він багатий вітаміном С, який внаслідок термічної обробки був би непотрібним.
Ні. Нехай вас не бентежить її уїдливість!
Чорна редька (Raphanus sativus) надзвичайно ароматна, смачна та поживна. Що відрізняє його від інших редисок, крім кольору, це його гострота. Але він може завдячувати цим своїм великим здібностям. Це печіння спричинене насінням гірчиці, яке, однак, надзвичайно лікувальне. Це ставить чорну редьку в один ряд з імбиром, хроном та перцем чилі. Людство обробляє його неймовірні шість тисяч років! Наприклад, такий король, Карл Великий, нібито не дозволяв цього. То що ж таке, що цей овоч досі відносно мало відомий у нашій країні? І особливо в цей час, коли ми знову починаємо дещо більше цікавитися дарами природи?
Книги про здоров’я для кожного домогосподарства
Замовляйте у нас - клацніть на обкладинці обраної книги.
Що містить чорна редька
Окрім згаданого вище Чечека, який підтримує захисні сили організму та прискорює нервово-м’язові реакції, він також містить менш відомий вітамін РР. Він суттєво впливає на енергетичний обмін, пантотенова кислота запобігає розладам травної системи. З вітамінів тут також представлені групи В1, В2 та Е. Чорна редька також постачає ваше тіло мінералами, такими як калій, який допомагає усунути надлишки води, що накопичується в організмі, і полегшує неприємні посмикування, спричинені втомою м’язів. Кальцій, що міститься в чорній редьці, важливий для побудови кісток і зубів, крім того, він засвоюється набагато краще, ніж той, що міститься в молоці. Ці непомітні овочі також дадуть вам сірку і магній. Хоча магній допомагає запобігти спазмам і напрузі, сірка допомагає в обміні амінокислот і білків.
Чорна редька як природний засіб
Чорний круглий корінь підтримує травлення, діяльність жовчного міхура та апетит. Він благотворно впливає на печінку і допомагає виводити шкідливі речовини з організму. Чорна редька здавна застосовується для лікування кашлю та проти мікробів. О, ви хочете пом'якшити різкий смак, щоб діти насолоджувались цим природним засобом, натирайте редькові колеса медом. Також рекомендується свіжий сік. Чорна редька може зняти стрес і допомогти пацієнтам, які страждають від безсоння.
Ви шукаєте професійних порадників для кожного садівника?
ПРАКТИЧНІ ВИДАННЯ РАДИ ДЛЯ САДІВНИКІВ І КИШЕЧІВ
Публікація після книги бестселерів "Рік у саду + Біологічний захист",
Рік на городі + біологічний захист, Перевірені поради щодо саду, Сад для краси та Сад для корисності,
Овочі без хімії, Харчування та підживлення садових культур, Рік виноградарства та виноробства,
Сила лікарських рослин, Газони для краси, спорту та відпочинку, Захист плодових рослин від хвороб,
Овочі без хімії чергова книга з популярних видань
Практичні поради для садівників та Книги у вашій кишені .
Ви можете замовити книги, клацнувши на їх обкладинках.
Чорна редька проти хропіння
У клітинах містяться вже згадані гірчичні ефірні олії, які подразнюють та освіжають смакові рецептори мови, а також більша кількість мінералів (кальцій, калій, магній, залізо, сірка та фосфор), вітаміни групи В і С та фітонциди (органічні сульфіди, ефірні олії). У народній медицині сік, змішаний з медом, рекомендований як чудовий засіб від осиплості та бронхової залози. Тут використовується ефект фітонцидів, які допомагають усунути віруси та бактерії.
Жовчний міхур і шлунок чорної редьки
Досвід медицини показує, що свіжий сік - від 100 до 150 мл на день - благотворно впливає на лікування хронічних захворювань жовчного міхура (увага, а не запалення, оскільки сік подразнює печінку та жовчні протоки!), Розлади шлунку та травлення . У випадку з жовчнокам’яною хворобою його можна вводити обмежений час, через 4 - 5 днів застосування переривають на 2-3 дні. Сік сприяє їх розчиненню. Його також призначають при захворюваннях з недостатнім утворенням жовчі, для полегшення метеоризму та відчуття ситості шлунка під час запору. Він також надає дезінфікуючу дію на сечовивідні та дихальні шляхи, завдяки чому виводиться з організму. Оскільки він не має побічних ефектів, його також можуть вживати діти.
Ефективне домашнє ліки від кашлю
Чорна редька також благотворно впливає на дихальну систему людини. Це може бути корисним при лікуванні кількох дихальних проблем. З давніх-давен цей овоч був своєрідним природним засобом від кашлю. Його застосування підходить для покриття бронхів, хрипів, грипу або риніту. Чорна редька ефективна при бактеріальних інфекціях дихальних шляхів. Завдяки згаданим фітонцидним речовинам можна допомогти вивести бактерії з організму. На випадок хвороби наріжте його на більш тонкі колеса або натріть на тертці і підсолодить медом. Ви також можете давати це природне ліки дітям. Однак ви також можете приготувати чудовий домашній сироп від кашлю з меду та чорної редьки. Відріжте шматочок зверху більшої редьки і виріжте глибший отвір у м’якоті. Налийте в неї 2 - 3 столові ложки якісного меду. Закрийте отвір вирізаною частиною редьки. Потім поставте клітинку на тарілку з невеликою кількістю води і дайте їй постояти принаймні 4 - 5 годин. Приймати готовий сироп можна до 6 разів на день невеликими ложками. Дайте дітям половину дози. Цей традиційний рецепт з чорною редькою принесе позбавлення від згаданих труднощів протягом двох днів.