рекомендується

Чорниця є настійно рекомендованою їжею для профілактики та лікування сечових інфекцій, поліпшення здоров'я серцево-судинної системи та інших проблем. Однак, Чи справді вони настільки ефективні, наскільки вказує народна мудрість? Чи може жменька цих фруктів захистити нас від хвороб та поліпшити наше здоров’я?

Їм приписували антиоксидантні, протизапальні та протимікробні властивості, а діапазон їх поживних речовин був перебільшений, до того, що було помилково заявлено, що споживання чорниці може бути навіть більш корисним, ніж хіміотерапія.

Щоб зняти деякі сумніви та вирішити проблеми, далі ми зробимо огляд чорниці з науковою основою.

Що насправді відомо про чорницю?

Чорниця - це фрукти, багаті клітковиною на вітамін С (який має антиоксидантну дію) та інші поживні речовини, такі як: калій, залізо та кальцій (які виконують різні функції в організмі). Вони також містять широкий спектр фітонутрієнтів, таких як проантоціанідини, фенольні кислоти, антоціани, тритерпеноїди та флавоноїди.

Його вміст проантоціанідину зробив ці фрукти настільки популярними, як передбачувані захисники сечових інфекцій і, зокрема, адгезія бактерій кишкової палички. Однак докази того, що проведені дослідження вказують на необхідність поглиблення в цьому аспекті, оскільки результати дитячої вибірки далеко не відповідають зразкам дорослих.

Так само, розмір цих зразків є недостатнім для визначення обґрунтованості чорниці при лікуванні сечових інфекцій.

На закінчення, з наукової точки зору, наявної у нас інформації недостатньо. Тому, ці фрукти не можна зарахувати як діючі для лікування сечових інфекцій.

Зараз, хоча це правда, що включення чорниці та інших фруктів у збалансоване харчування може сприяти збереженню здоров’я, ви завжди повинні пам’ятати, що жодна їжа, трава чи препарат - це чарівна куля для оздоровлення чи захисту від хвороб, незалежно від того, скільки антиоксидантів вони вважають.

Для профілактики або лікування інфекцій сечовивідних шляхів найкраще покластися на здоровий спосіб життя.

Міфи про користь споживання чорниці

Споживання чорниці (цільної, в соку, у смузі тощо):

  • НЕ «підсилює», зміцнює або покращує функції імунної системи вони також не допомагають запобігти застуді, застуді чи грипу. Хоча за різними дослідженнями це їжа, дуже багата антиоксидантами, наукових доказів немає які підтримують їх передбачувану захисну роботу проти цих хвороб.
  • Також він не «бореться» з циститом. Для цього найкраще дотримуватися призначеного лікарем лікування антибіотиками, пити багато води і підтримувати звички хорошого способу життя.
  • Чорниця точно НЕ замінює хіміотерапію. Хоча численні дослідження стверджують, що він може нейтралізувати нітрити та прискорити та збільшити синтез сполучних білків, вітамін С це не є дійсною альтернативою будь-якому виду лікування раку.
  • Вони НЕ допомагають "виводити токсини".

На закінчення ...

Приймання жмені чорниці на день або з певною регулярністю не захищає вас від сечових інфекцій, і, якщо вони є, це також не допоможе поліпшити вашу картину. Зауважте, що що зручніше, це завжди підтримувати здоровий спосіб життя і слідувати вказівкам лікаря.

  • Basu A, Du M, Leyva MJ, Sanchez K, Betts NM, W M, Lyons TJ. Чорниця зменшує фактори серцево-судинного ризику у чоловіків та жінок із ожирінням з метаболічним синдромом. Журнал харчування 2010; 140 (9): 1582-1587. Доступно за адресою: https://doi.org/10.3945/jn.110.124701. Доступ 24.01.2019.
  • Хіменес-Бонілла V, Абдельнур-Есківель А (2012). Ідентифікація та харчова цінність деяких природних матеріалів чорниці (Vaccinium spp). Technology On The Move 2012; 26 (2): 3–8. Доступно за адресою: http://www.blueberrieschile.cl/wp-content/uploads/2015/11/pdf_32.pdf. Доступ 24.01.2019.
  • Чистий CC. Журавлина та чорниця: докази захисного впливу проти раку та судинних захворювань. Молекулярне харчування та дослідження харчових продуктів 2007; 51 (6): 652-664. Доступно за адресою: https://doi.org/10.1002/mnfr.200600279. Доступ 24.01.2019.
  • Pappas, E & Schaich, Karen. (2009). Фітохімікати журавлини та журавлинних продуктів: характеристика, потенційний вплив на здоров’я та стабільність переробки. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування. 49. 741-81. 10.1080/10408390802145377.

Закінчив медицину в Університеті Лос-Анд (ULA), Меріда, Венесуела, в 1993 р. Більше 25 років доктор Нелтон Абдон Рамос Рохас працював Хірург. Тривалий час він був резидентом гінекології та акушерства в лікарні Sor Juana Inés de la Cruz у Мериді. У 1999 році він вступив до Аспірантура з анестезіології в Університеті де лос Анди, де його закінчив у 2002 році досвід управління періопераційним болем. Баріатричний анестезіолог. До того ж доктор Нелтон Рамос є співзасновник лікарні Materno Infantil Самуель Даріо Мальдонадо де Барінас (Венесуела): він виконував обов'язки завідувача операційною вже 4 роки. В даний час він працює на приватній практиці.