властивості

Чорний чай, один з найбільш класичних сортів

  • Походження чаю та занять
  • Зелений чай
  • Червоний чай
  • Чорний чай
  • Білий чай
  • Жовтий чай і блакитний чай
  • Як зробити чай

Оновлено: 24 квітня 2019 р

Чорний - найбільш класичний чай, але цей сорт відійшов на другий план, багато в чому завдяки славі червоних та зелених чаїв. Цей вид чаю досягається після чотирьох етапів: один, на якому він в’яне, інший, в якому він прокатується, на наступному ферментується і нарешті залишається сохнути.

Як і інші сорти, чорний чай є антиоксидант Завдяки високій концентрації поліфенолів, які діють як захисники проти вільних радикалів, вони допомагають боротися зі старінням та серцево-судинними проблемами. Крім того, він містить більшу кількість теїну, ніж решта чаїв, і серед його компонентів, серед інших, є цинк, магній, кальцій, хром, залізо та калій.

Серед його найвидатніших властивостей є насичення, антиоксидант, низька калорійність та користь для шлунку. Цей настій ідеально підходить для лікування діареї або гастриту завдяки в’яжучій здатності. Це сечогінний засіб і його ідеально замінити іншими напоями через відчуття ситості, яке воно виробляє.

Крім того, завдяки великому вмісту в флавоноїди покращує розширювальну та скорочувальну здатність судин і, отже, сприяє профілактиці серцево-судинні катастрофи. Однією з найбільш невідомих властивостей цього виду чаю є те, що він також допомагає запобігти карієсу.

Рекомендується вживати його під час сніданку для його стимулюючої здатності, а серед недоведених переваг - це допомога психічному здоров’ю та чудовий союзник проти остеопорозу.