Одне дослідження припускає, що навіть 2 грами насіння чорного кмину на день можуть знизити рівень цукру в крові у діабетиків 2 типу. Вчені вважають, що чорний кмин знижує рівень цукру в крові за рахунок підвищення чутливості до інсуліну та поглинання клітин глюкози.
Експерименти на тваринах показують, що чорний кмин може знизити рівень цукру в крові ще двома способами. По-перше, чорний кмин запускає секрецію інсуліну підшлунковою залозою, а по-друге, він підвищує чутливість до інсуліну в скелетних м’язах, клітинах печінки та м’язовій тканині. Ефект зниження глюкози кмину обумовлений наявністю в ньому фітонутрієнта, тобто тимокінону.
Крихітні ядра чорного кмину містять більше ста видів сполук. Активні інгредієнти включають фітонутрієнти, такі як тимокінон або бета-ситостерин. Він також містить вітаміни групи В та мінерали, такі як залізо, цинк, мідь та кальцій.
Насіння чорного кмину використовуються в традиційній медицині століттями. Нещодавнє дослідження повідомило, що чорний кмин дуже ефективно лікував прогресування катаракти у діабетичних щурів.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Багато людей вважають, що запалення в організмі - це погано, хоча це не завжди так. Запалення - це здоровий та адекватний захист організму від таких загроз, як інфекція, травма та злоякісні клітини. Але якщо запалення є хронічним та системним, воно може пошкодити клітини та спричинити мутації, що можуть призвести до злоякісних змін клітин. Чверть раку розвивається через надмірний запальний процес. Надмірне запалення може спричинити ускладнення, послабити імунну відповідь та зменшити здатність організму боротися з інфекцією.
Олія чорного кмину містить фітохімікати, які пригнічують активність запальних факторів, таких як простагландини та цитокіни, тому організм може краще захищатися від інфекцій імунної системи та раку. Чорний кмин також містить тимол, природний антисептик та протимікробний засіб.
Тимокінон в олії чорного кмину може різко зменшити неприємні симптоми артриту. Тимокінон також знижує рівень металопротеїнази в матриці MMP, що може вбити кісткові та суглобові тканини.