Рецепт для чорний рис Я давно хотів це зробити. Кожного разу, коли я їздив до району Валенсії або навіть на будь-який пляж, я пробував цей вид рису, і мені він дуже сподобався, але ніколи не заохочував робити це вдома. У ці дні я поклав батареї і подумав, чому б і ні? Так, я люблю робити нові речі! Вам просто потрібно шукати чорнило кальмарів (яке є в замороженій частині багатьох супермаркетів) і кальмарів, і все сказано і зроблено! Правда полягає в тому, що це успіх, тому що це займає дуже короткий час, це швидко, це здорово і це дуже добре.
Я приношу вам класичний кальмар. Це також можна зробити з каракатицями або каракатицями і додати трохи креветок або мідій в кінці приготування. Зазвичай це супроводжується трохи аліо олі, але я не хотів цього робити, бо не змішував смаків і більше насолоджувався самим чорним рисом лише зі смачними кальмарами, які я люблю!
Як ми бачимо з інгредієнтів, це досить здоровий рецепт, який поєднує коричневий рис з кальмарами, багатими якісні білки, забезпечуючи більшу частину незамінні амінокислоти, залізо, цинк, фосфор, калій, марганець, вітамін А, В3, В12 і дуже низький вміст жиру та калорій, тому настійно рекомендується чорний рис схуднення, діабет і целіакія. Для свого високий вміст йоду це дуже корисна їжа для регулюють роботу щитовидної залози. Я завжди використовую коричневий рис, оскільки він додає більше страви і клітковини, а також є більш ситним. Рецепт цільної пшеничної паельї також чудово виходить з цим видом рису.
З іншого боку, людям з високим рівнем холестерину рекомендується приймати кальмари в помірних кількостях через вміст холестерину, але якщо ваші рівні збалансовані, ви можете споживати їх ідеально пару разів на тиждень.
Сподіваюся, вам сподобалось і що ви розповісте мені про свій досвід.
Інгредієнти: (для 2 осіб)
- 175-200 гр коричневого рису
- 250 гр кальмарів
- 2 пакети чорнила кальмарів.
- 1 л бульйону з морепродуктів.
- Половина цибулини
- 1 зубчик часнику
- 1 великий помідор
- Кілька пасом шафрану (4,5 пасма) або шафрановий пакетик
- Чайна ложка солодкої паприки Віра.
- 40 мл оливкової олії
- Сіль.
Коли я роблю паелью або рис будь-яким способом, я завжди думаю про тих 20 хвилин варіння, які потрібно, а потім 5 хвилин, щоб їх з’їсти. Нечесно чекати так довго, але це так добре.