Чорнослив не тільки смачний і поживний, але може допомогти запобігти багатьом хворобам. Взимку ви ні в якому разі не можете пропустити наш раціон!
Якщо свіжі сливи - це лише пам’ять про холодні дні, то сухофрукти легко доступні кожному і нічого не втрачають у своїй харчовій цінності.
Багатий клітковиною, білком і калієм чорнослив багатий антиоксидантами, що значно захищає організм від різних видів раку.
1. Проти анемії
Дуже багатий вітамінами та мінералами, він містить багато вітаміну С та заліза. Це може допомогти запобігти або подолати анемію, спричинену дефіцитом заліза. Для зміцнення імунітету споживайте 100 грам чорносливу на день.
Сто грам чорносливу містять 210 міліграмів калію, який необхідний для нормальної роботи серця. Кілька досліджень показали, що калій запобігає розвитку серцевих захворювань, а також знижує рівень шкідливого холестерину.
Волокна в чорносливі містять багато пропанової кислоти, яка також ефективна при деяких проблемах із серцем та рівні холестерину.
3. Для профілактики остеопорозу
Це допомагає здоров’ю кісток завдяки високому вмісту вітаміну К, міді та бору. Особливо жінки в менопаузі повинні вживати якомога більше чорносливу, щоб не зменшити щільність кісткової тканини до такої міри. Рекомендується одномісячний курс, протягом якого ви повинні споживати десять слив щодня.
4. Захищає очі
Оскільки він містить велику кількість вітаміну А, він захищає від різних захворювань очей, особливо від дегенерації жовтої плями, що відбувається в літньому віці.
5. Допомагає травленню
Завдяки високому вмісту клітковини, він може бути дуже корисним для тих, хто має проблеми з травленням. Чорнослив також містить речовину, яка називається сорбіт, яка має м’який проносний ефект. Це знижує ризик розвитку раку товстої кишки завдяки його очищаючому ефекту. Також дуже ефективно допомагати травленню, вживаючи компот з сливи натщесерце вранці.