... Масаж, цілющий дотик! ...

лікувальна

Оливкова олія - ​​це зеленувато-жовта рослинна олія, отримана з кісточкових плодів оливкового дерева (Olea europaea), з характерним запахом, приємним, солодкуватим смаком і рідиною при кімнатній температурі. Це важливий інгредієнт середземноморської кухні.

Сьогодні найбільше оливкової олії виробляється в Греції, Італії та Іспанії.

Чому ми використовуємо оливкову олію?

Вживання оливкової олії почалося дуже давно; ще в 5000 р. до н.е. оливкову олію пресували. Окрім харчування, його використовували й для інших цілей: для помазання королів, оздоблення тіл принцес, догляду за шкірою немовлят та помазання трупів.

Сприятливі фізіологічні ефекти

До цінних властивостей та корисних фізіологічних ефектів оливкової олії наближаються арахісова олія та олія авокадо, а потім соняшникова олія холодного віджиму, а потім інші олії, зокрема олія виноградних кісточок та олія солодких абрикосових кісточок. Оливкова олія, яка також використовується в лікувальних цілях, містить 70-80% мононенасичених складних ефірів жирних кислот, а також сліди фітостерину та лецитину. Життєві (незамінні) жирні кислоти - це вітаміни F, які оливкова олія містить у своєму природному стані. Це будівельні блоки клітинної мембрани та будівельні блоки важливих гормональних речовин.

Таким чином, оливкова олія містить незамінні для організму ненасичені жирні кислоти: лінолеву кислоту, ліноленову кислоту та арахідонову кислоту (ці жирні кислоти ще називають вітаміном F). Природними антиоксидантами в оливковій олії є вітаміни A, D, E та бета-каротин. Його вторинними рослинними матеріалами є поліфеноли та токофероли. Він зміцнює м’язові клітини, а також має хороший ефект при ревматоїдному артриті.

Він легко засвоюється, оскільки швидко розщеплюється (диспергується, емульгується) у травній системі. Він має сильний жовчогінний ефект, регулярне споживання запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі. Також його можна застосовувати в невеликих кількостях при дієтах з низьким вмістом жиру (печінка, жовч, захворювання підшлункової залози тощо). Він має ефект зниження шлункової кислоти. Високий вміст вітаміну D допомагає вбудовуванню кальцію в кістки. Вітамін А впливає на правильну роботу очей та здоров’я волосся та шкіри.

Епідеміологічні дослідження показали, що споживання більшої частки ненасичених жирних кислот, якими багата оливкова олія, знижує ризик серцево-судинних захворювань. Велика кількість клінічних даних підтверджує, що вживання оливкової олії захищає судинну систему від кальцифікації. Він знижує рівень холестерину, запобігає відкладенню холестерину на стінках судин. Він також має протизапальну, антитромботичну, гіпотензивну та судинорозширювальну дію як на людей, так і на тварин.

Оливкова олія екстра вірджин містить: вітаміни, лецитин, хлорофіл, йод, мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, жирні кислоти Омега 3 та Омега 6.

Діюча речовина бомба

Оливкова олія своїм пом’якшуючим ефектом для шкіри зобов’язана своїм активним інгредієнтам. Він має надзвичайно високий вміст вітаміну Е, завдяки чому він омолоджує. Оливкова олія містить пов’язані зі шкірою компоненти. Оливкова олеїнова кислота, шкірне сало, - це інгредієнт шкірного сала, який відіграє важливу роль у підтримці здоров'я шкіри. Оливкова лінолева кислота допомагає шкірі регенерувати, що особливо важливо під час менопаузи.

Лінолева кислота захищає та живить шкіру, зміцнює імунну систему, зволожує та стримує глибокі втрати води. Тому догляд за шкірою оливкової олії також рекомендується для засмаги та інтенсивного використання.

Альфа-токоферол в маслинах - найважливіший вітамін Е, який міститься в природі. Це найкорисніший антиоксидант для шкіри, який діє проти старіння, зморшок, в’ялості шкіри. Альфа-токоферол сприяє утворенню епітеліальних клітин, тому свіжі клітини шкіри швидше з’являються на поверхні і таким чином мають справді омолоджуючий ефект. Оливкова олія захищає залози, які керують гормонами, відповідальними за здорове, пишне волосся і щільний контур тіла. Він також має значну протизапальну дію, тому також пригнічує появу вугрів.