Давайте споживати якомога більше його!
Буряк чудовий, включаючи:
- для зміцнення імунітету, поглинач вільних радикалів
- скарги на нирки та сечовий міхур,
- вітамінно-мінеральні добавки
- для полегшення симптомів менопаузи,
- для лікування скарг на печінку,
- порушення менструального циклу,
- для лікування розладів лімфатичної системи,
- проблеми з очима - наприклад, втома очей або катаракта
- для лікування розладів серця та артеріального тиску,
- також рекомендується під час вагітності - допомагає при утворенні крові.
- для профілактики та допоміжного лікування раку
- шкірні захворювання
Сирий тертий, нарізаний шматочками, пресований, але також приготований і запечений - чудовий.
Можна їсти як корінь буряка, так і лист, до того ж обидва містять майже однакову кількість корисних поживних речовин.
Листя буряка не тільки здорові, але і виглядають надзвичайно добре в салатах: наймодніші ресторани сьогодні воліють використовувати яскраво-зелене листя з фіолетовими жилками.
Медовий буряк найкраще, якщо сирий як салат або тертий ви споживаєте. Якщо ви хочете посилити смаковий ефект, натріть також яблука або груші, щоб ви могли отримати справді смачне вітамінне пюре.!
Якщо ви щось закушуєте, жуйте нарізаний буряк: допомагає при кровотворенні і є чудовим антиоксидантом.
Вичавити сік!
Якщо є можливість, використовуйте органічні овочі для приготування бурякового соку.
Тому що буряк його детоксикаційний ефект досить сильний, тому споживайте 2, максимум 3 дл цього на день. Свіжоприготований буряковий сік також підходить для профілактики захворювань - застуди або грипу. Приготуйте для себе та своїх друзів свіжий і корисний коктейль із ароматом томатного соку, яблук або іншого свіжовичавленого овочевого або фруктового соку.
Подавайте як гарнір, основну страву або десерт!
Існує безліч способів варити або смажити буряк. На додаток до м’яса, ви можете чудово гарнірувати і готувати смачні супи, соуси або навіть солодощі для членів своєї родини. Здивуйте їх різноманітною та здоровою їжею! Ви думали, що ваш буряковий шоколадний торт, поданий наприкінці вечірньої вечері, буде настільки вдалим?
Як би не було, але споживайте його!
Зрештою, це дуже здорово, і ви бачите, що існує незліченна кількість способів зробити це. Скористайтеся цілющими дарами природи, щоб витратити якомога менше часу на боротьбу з хворобою! Приготуйте його на свій смак і споживайте, щоб запобігти або полегшити симптоми захворювання!
Попередження - не потрібно негайно звертатися до лікаря.
Після вживання буряка сеча може мати червонуватий колір - ніби криваві! Червоний колір буряку надає потужний антиоксидантний барвник під назвою бетаїн, який може лише частково виводитися нирками - але це природне явище.
Улюблений:
смачний та швидкий у приготуванні салат з буряка рецептзима
Здоровий буряковий десерт дрібно натертий сирий буряк, терті яблука, приправлені медом і лимонним соком
Інгредієнти: 60 dkg буряка, 3-4 менших яблука, 1 цибулина, 2 столові ложки лимонного соку, 1 столова ложка меду, 2 столові ложки оливкової олії та гімалайська сіль.
Його ретельно миють Очистіть буряк, промити, тонко натерти на тертці і викласти в миску. Потім натріть на тертці і очистіть шкірку від яблук та цибулі, додайте сіль, лимонний сік, оливкову олію та мед. Ретельно поверніть інгредієнти і дайте охолонути протягом декількох годин. Ви можете з’їсти його самостійно, але це може бути і смачним гарніром зі свіжоприготовленою засмажкою.
Приготовлений салат з буряка - я роблю це останнім часом
Перед варінням почистіть буряк дуже тонко, сік перед приготуванням заправляють сіллю і цукром, потім нарізають кружечками цілий відварений буряк, ще теплим додаємо в оригінальний бульйон.
Відповідно до смаку, ми можемо ароматизувати його кмином та хроном, і нарешті, ми можемо досягти цього бажаного кислого смакового ефекту за допомогою лимонного соку замість оцту.
Цим способом ми не заливаємо буряковий відвар, а вживаємо його як вітамінний напій.
Салат із смаженого буряка та козячого сиру - на активному етапі дієти Регенор без сиру!
Інгредієнти: очищений дитячий буряк, оливкова олія, кілька зубчиків часнику, щіпка морської солі, кілька листя буряка, подрібнений козячий сир.
Підготовка: зріжте плодоніжки буряка і відкладіть зрізані листя, щоб потім можна було ними користуватися. Покладіть буряк разом з кількома зубчиками часнику на сковороду, посипте на нього трохи солі, влийте трохи оливкової олії і тушкуйте. Потім поставте все це в духовку і випікайте при 180 градусах до м’якості. Вилийте розлитий сік буряка в миску і додайте розтертий часник. Полийте сік трохи оливкової олії першого віджиму.
Складаючи салат: очистіть буряк від шкірки, але, якщо це можливо, все ще теплий, тому що це простіше. Наріжте невеликими шматочками, додайте шматочки сиру, прикрасьте порізаними листям буряка, а потім залийте готовим соком весь сік. Їсти його можна як смачну закуску або як гарнір.
Klára Eperjesi - фітотерапевт-натуропат