Деякі продукти, які ми регулярно споживаємо, можуть бути причиною інтенсивної мігрені

Поділіться статтею

Їжа, яка може викликати головний біль. Getty Images

продукти

Головний біль або мігрень - це захворювання, яке вражає 15% населення світу. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), мігрень є восьмою патологією за інвалідністю. Ці болі можуть бути викликані безліччю причин, однією з яких є споживання певної їжі. На думку північноамериканських дослідників, це пов'язано з тирамін, речовина, природно присутня в деяких продуктах.

Тирамін, який утворюється в результаті розпаду амінокислоти, знижує рівень серотоніну в мозку і впливає на розширення судин, викликаючи головний біль. Він міститься переважно у ферментованих продуктах, а також у продуктах із простроченим терміном зберігання та консервах. Він також присутній в алкогольних напоях, таких як пиво або червоне вино.

У будь-якому випадку, деякі продукти харчування впливають на головний біль більше, ніж інші. Це також залежить від кожної людини та функціонування її організму. Щоб їх уникнути, спробуйте зменшити або не споживати продукти, про які ми коментуємо нижче.

Сири високої витримки

Цей вид сиру має висока концентрація тираміну. Варто уникати пармезану, гауди, емменталю, манчего, рокфору та синіх сирів, щоб не страждати від настирливих головних болів.

Ковбаси або нарізки

Сальчізон, хорізо, салямі або ковбаси також містять тирамін і такі добавки, як нітрити, які можуть посилити приплив крові в мозку, викликаючи тим самим мігрень.

Кава

Занадто багато кофеїну може спричинити незручні головні болі, але також відомо, що кава блокує аміни, що викликають це захворювання. Ідеальним є помірне споживання кава та напої з кофеїном.

Консерви

Консервовані овочі, бобові або супи містять високий рівень нітратів. Крім того, у випадку з консервованими супами вони мають ароматизатор глутамат натрію також пов'язані з мігренню.

Банани та волоські горіхи

Вони мають високу харчову цінність і забезпечують дуже корисні елементи для організму такі як калій або омега-3 жирні кислоти. Однак вони містять вищезазначений тирамін, саме тому вони розширюють судини мозку.

Молочні продукти

Ферментовані молочні продукти, такі як йогурт або кефір, є найбільш пов’язаними з головними болями саме через наявність тираміну.

Рафіноване борошно

Загалом ці борошна не є здоровими. Замініть їх на інтеграли, багата вітамінами, мінералами та клітковиною. Крім того, його повільне всмоктування запобігає надлишку глюкози в крові. І полягає в тому, що цукор, судинорозширювальний засіб мозкових артерій, не рекомендується.