Хоча ми хочемо пікантніших, інтенсивніших ароматів взимку, влітку смак їжі повністю змінюється. Все це не випадково, адже хоча взимку обігрівач, влітку їжа з охолоджуючим ефектом користується більшою популярністю. Давайте подивимося, що саме ми їмо у велику спеку, щоб охолодити наші розігріті тіла також зсередини.

Рис, ячмінь, овес

Каша, овочеве різотто? Нана! Уявіть, ці зерна мають охолоджуючий ефект. Якщо ви починаєте свій ранок з фруктової каші, а опівдні продовжуєте з божественним овочевим різотто і закінчуєте день ячменем, ви робите багато не тільки для свого здоров’я, а й для охолодження свого тіла.

Супи, овочі

Влітку у нас є склад овочів, які є свіжішими та смачнішими. З зеленої квасолі, зеленого горошку, спаржі, селери, цвітної капусти, капусти можна готувати не тільки божественну смак, але й охолоджуючі супи та овочі.

Салати

Незважаючи на безліч смачних основних страв та м’яса, не більше, ніж салат. На щастя, існує безліч інгредієнтів, що знижують наш апетит, а також температуру тіла, таких як огірок, салат, кабачки.

охолоджуються

Молочні продукти

Цікаво, що як коров’яче молоко, так і йогурт охолоджують наше тіло. Це хороша новина, адже якщо ви почнете день із фруктового смузі, ви встановите температуру тіла з першим прийомом їжі протягом дня. Не кажучи вже про те, що ви також маєте із собою супер здоровий сніданок.

Спеції

Сильних, гострих, інтенсивних спецій краще уникати в теплі місяці. Але є ароматизатори, які варто контрабандно ввозити в продукти не тільки через їх смак, а й через охолоджуючий ефект. Такі як кмин, кріп, коріандр і естрагон. Вони можуть бути чудовими добавками для супів, овочів, нежирного м’яса.

Що пити в спеку?

У цей час більшість людей хочуть заморожених напоїв, оскільки представляється логічним, що холодний напій досить охолоджує наше тіло. З одного боку, це небезпечно, оскільки може легко призвести до проблем з травленням. Слід знайти перехід між холодною і теплою температурою, і, звичайно, неважливо, що ми п’ємо. Якщо ви обираєте вищезазначене, ви також можете очікувати певного полегшення в спекотні літні дні.

  • Чай: ромашка, м’ята перцева, м’ята перцева, лимонна трава, полуничний лист, пшоно, кріп, пасифлора, ромашка, календула, лаванда, мальва, звіробій, подорожник
  • Молочні продукти: молоко, йогурт, кефір
  • Соки: яблука, груші, ягоди, гранати, кавуни, дині