Вони залучають нас до здоров’я, до схуднення, до всього. Однак у нього є одне велике АЛЕ!

суперпродукти

Термін "суперпродукт" широко використовувався кілька років тому стосовно продуктів, що особливо позитивно впливають на здоров'я людини.

Багато продуктів харчування за цей час набули цього цінного статусу. Дієтолог Пола Норріс взяла їх під збільшувальне скло і виявила, що деяких зовсім не слід так називати.!

Чудовий бізнес

Оголошення їжі "суперпродуктом" є чудовим маркетинговим кроком. В останні роки на такій етикетці надто багато їжі, щоб бути правдою: від кокосової олії, через яблучний оцет, годжі.

Однак дієтолог Пола Норріс зазначає, що в багатьох випадках це твердження справді перебільшено, а їжа будується на надприродному рівні.

З останніх місць на перші

Кокосова олія та яблучний оцет ніколи не були в центрі уваги супермаркетів, але раптом вони різко зросли. Їм допомогли перебільшені твердження, що їх споживання збільшить спалювання жиру та значно зменшить ризик серцевих захворювань.

Інші «суперпродукти», такі як чорне вугілля, годжі, активовані горіхи, обіцяють омолодити травну систему та позбавити її від усіх відкладень. Але це справді так?

Коли це перебільшено?

Дієтолог вважала своїм обов’язком розвіяти чутки про деякі «суперпродукти» та зменшити їх із надприродного до нормального рівня.

Свої знання та думки вона опублікувала в соціальних мережах, де - серед іншого - перерахувала кілька продуктів, які називаються "суперпродуктами", які, за її словами, не варто купувати і навколо яких утворюється масивна бульбашка. Якими вони є?

Кокосове масло

Останнім часом він став хітом у косметиці, догляді за волоссям, зволожуючим кремом, здоров’ям, добавками для салатів, продуктами харчування.

Причина: високий вміст насичених жирів у цій олії, як кажуть, є чудовим доповненням до нашої дієти. Яка реальність? Пола Норріс каже: "Немає доказів користі кокосової олії для здоров'я для імунітету, посиленого метаболізму та придушення апетиту.

Крім того, ця олія має найвищий рівень насичених жирів серед усіх масел - близько 90 відсотків ». З цих причин експерт не рекомендує використовувати кокосове масло. «Якщо ви вирішили використовувати його для смаку, використовуйте його м’яко, - підкреслює здоровий дієтолог.

Яблучний оцет

Ферментовані продукти бурно розвиваються. Яблучний оцет застосовують у розведенні з водою як нібито чудовий спосіб стимулювати травлення протягом ночі. Це правда, що це знижує глікемічний індекс продуктів - але будь-якого оцту.

У ньому міститься пребіотична клітковина пектин - але яблука та інші фрукти також містять його. Крім того, фахівець попереджає, що вживання яблучного оцту, коли використовується як напій, завдає шкоди зубам.

Вугілля

Колись використовувався лише для проблем з травленням, сьогодні його використовують для виготовлення «надефективних» зубних паст, масок для обличчя та додають у їжу, навіть морозиво для детоксикації організму.

Знову ж таки, це те, про що є багато позитивних тверджень, але дуже мало доказів. Крім того, кам’яне вугілля може мати негативні наслідки - наприклад, воно може спричинити запор.