рецепти

Звичайно, є пиріг, пиріг, чудовий, який готується швидше за це, але я зробив це саме зараз, і ми не пошкодували про це. У нього закінчилося двоє після легкого весняного овочевого крем-супу.

Інгредієнти рецептів (особисті)

Для тіста:

  • 45 dkg борошна (половина цільної пшениці)
  • 2 столові ложки картопляних пластівців
  • 3 дкг дріжджів
  • 3 дл молока
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі

Хвороба:

  • 1 столова ложка олії
  • 20 дкг селянської шинки
  • 10 дкг бекону
  • 3 головки червоної або фіолетової цибулі
  • 4 яйця
  • 4 дл 12% сметани
  • 1 ложка мокки солі
  • 1 ложка мокко на тертці мускатного горіха
  • 1 ложка мокко меленого білого перцю

Підготовка

Нагрійте на сковороді олію, пропустіть кубики бекону та тонкі смужки шинки протягом 2 хвилин. Не потрібно смажити! Влити сік, трохи остудити.

Промийте дріжджі в теплому солодкому молоці, висипте борошно в посуд для бродіння, додайте дріжджове молоко, картопляні пластівці, сіль, а потім - теплий сік. Ми працюємо разом, він буде трохи липким, але ми сформуємо його в коровай, коли стоїмо. Ми подвоюємо його в теплому місці. Близько 30 хвилин.

Поки воно піднімається, яйце збиваємо зі сметаною, солимо, перчимо, нюхаємо меленим мускатним горіхом, крупно нашаткувати цибулю. Підняте тісто виливають у деко із високими стінками (25х30 см) з папером для випічки, вистеленим по краю, сплющеним вручну, краї трохи підтягуються. Посипте цибулю, влийте смачну, яєчну сметану, відрегулюйте смужки шинки.

Випікайте при 180 градусах 30 хвилин. Подавайте, злегка нарізавши кубиками прохолодне пиво, легке вино або склянку молока. Він також добре переносить безалкогольний напій лимонад:) Бажаю вам приємного апетиту! Створено Мартою Найєрсне Вайдою