Цикорій:
Як і всі овочі з гірким смаком, вони сприяють функції печінки, допомагаючи нам поліпшити травлення.
Він забезпечує нас бета-каротином, попередником вітаміну А, який не руйнується при варінні і який покращує наш зір та захищає здоров’я серця та артерій. Крім того, це покращує наш захист від усіх видів хвороб.
Як і всі овочі, він майже не містить калорій і багатий калієм, допомагаючи нам усунути затримку рідини.
Гриби:
Гриби є хорошим джерелом насичуючих клітковин, які допомагають нам не перекушувати між прийомами їжі і, отже, збалансовано харчуватися.
Вони мають попередник вітаміну D, вітаміну, якого не вистачає в нашому раціоні і який покращує засвоєння кальцію та фосфору, сприяючи формуванню кісток.
Вони містять вітаміни групи В, які беруть участь у підтримці правильного харчового статусу, уникненні анемії та підтримці захисних сил в оптимальних умовах.
Вони забезпечують йодом, мінералом, який регулює всі метаболічні функції організму.
Калій, мінерал, що міститься у всіх овочах, необхідний для правильної фізичної активності та не затримує рідини.
Вживання сирого часнику рекомендується при кишкових паразитах (глистах) у дітей.
Оскільки він має відхаркувальну та антибактеріальну дію, це їжа, яка допоможе нам боротися з грипом та застудою.
Оливкова олія екстра вірджин:
Покращує здоров’я серця та артерій.
Крім того, оливкова олія корисна для очей.
Він забезпечує нас необхідними для здоров’я жирами, оскільки вони містять вітаміни та речовини, які організм не може виробляти, і є необхідним для нормального функціонування нашого організму.
У ньому багато калорій, так що ми не перевищуватимемо 4 столові ложки на день.
Оливкова олія екстра вірджин містить вітаміни A, D і K, крім того, вона відрізняється від інших масел тим, що має більшу частку вітаміну Е, найважливіша функція якого - діяти як антиоксидантна речовина та боротися зі старінням.
Поради доктора Теллерії:
МЕНЮ ПОЖИВАННЯ
По-друге, ми з’їмо тарілку риби, а на десерт фрукти та йогурти.
- Тріска для контролю ваги та уникнення проблем з травленням - Карлос Аргіньяно
- Рис для регулювання холестерину - Карлос Аргіньяно
- Рис для спортсменів та людей похилого віку або з проблемами серцево-судинної системи - Карлос Аргіньяно
- 4 продукти для відновлення флори кишечника та поліпшення травлення
- Перепели мариновані, для низькокалорійних дієт - Карлос Аргіньяно