форум

ЗАПРОШЕННЯ ЗДОРОВ'Я = ЦІННІСТЬ! - місце та роль вітчизняних органічних (екологічних, біологічних, біо) продуктів у соціальному харчуванні на захід, організований Асоціацією здорового харчування

Головний меценат:

Доктор Бенс Ретварі Парламентський заступник державного секретаря Міністерства людських ресурсів

Професійні спонсори:

Угорська асоціація біокультури

Biocontrol Hungária Nonprofit Kft.

Асоціація дієт угорських кухарів

Розташування: Культурний центр Ференцвароша

1097 Будапешт, Haller út 27.

Дата: 6 жовтня 2018 року з 10 до 18 години

Реєстраційний номер: SZTK-A-059631/2017.

Оцінка акредитації: 10

Програма:

ЗАЛ

9: 00-10: 00 Реєстрація

10: 00-10: 30 Ласкаво просимо:

  • Габорне Каллай - заступник мера Ференцвароша
  • Доктор Петр Розік - c. доцент, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
  • Іштван Ашталос - президент Асоціації угорських кухарів DIET

Відкриття:

  • Джуліанна Lőrinczné Táborfi, президент Асоціації здорового харчування

10: 30-11: 00 ВНУТРІШНЯ СИТУАЦІЯ ЗДОРОВ'Я СТАНУ НАСЕЛЕННЯ, ОСОБЛИВА З ПОРЯДКОМ ХВОРОБ ЦИВІЛІЗАЦІЇ

  • Доктор Кріштіна Біро, Державний секретаріат EMMI з питань охорони здоров’я - Департамент політики у галузі охорони здоров’я

11: 00-11: 30 СВІДОМЕ ЗЦІЛЕННЯ, або фізично-психічно-психічні закономірності на тлі хвороби та здоров’я

  • Доктор Тібор Дарної - цілісний лікар

11: 30-11: 50 ПЕРЕЛЬКА

11: 50-12: 20 Харчування - Навколишнє середовище - Здоров’я - Профілактика

  • Проф. Д-р Zsuzsa Bardócz - професор DSC, доктор Угорської академії наук

12: 20-12: 50 THE Можливість та практика органічного виробництва в Угорщині Вимоги до приготування органічної їжі

  • Доктор Петр Розік - c. доцент, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

12.50-13.20 ІННОВАЦІЇ ТА ЗДОРОВЕ ПИТАННЯ Частина I - Презентації про послуги, проекти та продукти

13: 20-14: 20 ЕПРЕЗЕНТАЦІЯ І ДЕГУСТАЦІЯ LELMISER В КВИТКІ ПОВНОГО ЦІННОГО ПИТАННЯ

14: 20-14: 50 Роль впливів навколишнього середовища в підтримці здоров'я- БЕЗПЕКА ПРОДУКЦІЇ У СВІТЛІ СИСТЕМИ RASFF

  • Професор, д-р Бела Дарвас - c. Професор, президент Угорського екотоксикологічного товариства

14: 50-15: 20 РОЛЬ ХАРЧУВАННЯ В ОБСЛУГОВУВАННІ ЗДОРОВ’Я

  • Проф. Д-р Іштван Кісс - доктор філософії, кафедра медичного громадського здоров'я, Печський університет

15: 20-15: 40 ПЕРЕЛЕХ

15: 40-16: 10 ІННОВАЦІЇ ТА ЗДОРОВЕ ЇЖЕННЯ II. субпрезентації послуг, проектів та продуктів

  • Fit4Food2030 - ТРАНСФОРМУЮЧА МЕРЕЖА ДЛЯ НАШОЇ СИСТЕМИ ГРОМАДЖЕННЯДЛЯ ЇЇ СТІЙКОСТІ -Діана Сазал - магістр - Дослідницька група з екологічних соціальних наук

ВКЛЮЧЕННЯ БЕЗАЛЬГЕННИХ ІНГРЕДІЄНТІВ У СУДНІВНУ ХАРЧУВАННЯ!

  • Рада Аттіла - шеф-кухар, шеф-кухар - власник БЕЗКОШТОВНОЇ кулінарної школи

16.10-16.40 Терапія ожиріння та розладів харчування Психологія навколишнього середовища інструменти

  • Форгач Аттіла д-р. хабіль, доцент - факультет соціальних наук BCE

16: 40-17: 00 ТРАДИЦІЯ І ОНОВЛЕННЯ В ЗДОРОВІЙ ХРАНИТЕЛЬНІЙ ОСВІТІ - СЬОГОДНІ УГОРЩИНА СИТУАЦІЯ ПРОФЕСІЙНОЇ НАВЧАННЯ

  • Д-р Оттілія Олах, харчовий хімік, Гурманська середня школа гостинності, туризму та торгівлі, віце-президент ETE

17: 00-17: 20 Чи ми повинні бути Пожирачами? - нові ініціативи в соціальному харчуванні

  • Досвід угорської кухні та конкурс громадського харчування OKÉS
  • Іштван Ашталос - президент Асоціації угорських кухарів DIET

17: 20-17: 40 Майбутнє в наших руках! МІСЦЕ І РОЛЬ ВНУТРІШНЬОГО ОРГАНІЧНОГО ПРОДУКТУ В СОЦІАЛЬНОМУ ХРАНЕННІ

  • Джуліанна Lőrinczné Táborfi, дієтолог, менеджер з охорони здоров'я, президент ETE

17.40-18.00 КОНСУЛЬТАЦІЯ

  • ВИСНОВОК: Джуліанна Lőrinczné Táborfi, дієтолог, менеджер з охорони здоров’я, президент ETE

Супровідні заходи протягом дня:

виставка, презентація та дегустація їжі, програма відповідні консультації