розробляє

Науково-дослідний центр Citrosol розробив перші цитрусові покриття для органічного виробництва: Citrosol AK Bio UE та Citrosol AK Bio V UE (без блиску), які, як було показано, значно покращують комерційне життя завдяки контролю втрати ваги та захисту від фарбування завдяки пошкодженню холодом, досягнення ефективності в 85% при контролі цієї проблеми.

«У нас є повністю рослинні покриття для цитрусових, сертифіковані як екологічні вхідні речовини та з високою ефективністю. Наші клієнти - із такого чутливого, як біо, сегменту - високо цінують безпеку, яку забезпечує наша сертифікація, заснована на європейських стандартах органічного виробництва (Регламент (ЄС) 834/2007 про органічне виробництво та маркування органічних продуктів, а також надає велике значення результатам випробувань, які підтримують наш рівень ефективності ", говорить генеральний директор Citrosol Беніто Оріуель.

Цитрозоль A K Bio UE здійснює дуже високий контроль над втратою ваги цитрусових та яблук і робить це в масштабі, що перевершує інші покриття. Крім того, це не викликає поганих ароматів або почорніння м’якоті. Компанія також підкреслює природний блиск, який він надає плодам, та вражаюче збільшення комерційного життя завдяки уповільненню появи симптомів старіння плодів.

Зі свого боку, наявність покриття Citrosol A K Bio V UE непомітно для фруктів (без блиску). Ця нова розробка забезпечує добрий контроль втрати ваги та значну затримку симптомів старіння плодів. Контроль за зниженням ваги, досягнутий за допомогою цитрозолю A K Bio V UE, навіть кращий, ніж за допомогою звичайних поліетиленових та шелакових восків. Це рекомендується для дезелених фруктів, оскільки це дозволяє фруктам продовжувати змінювати колір. Це покриття з майже непомітною присутністю, без блиску (без блиску).

Ці нові рішення затримують старіння плодів і пом'якшують появу таких симптомів, як фарбування мамелона лимонів, наприклад. Навіть зовнішній вигляд органічних цитрусових фруктів порівнянний із виглядом, обробленим звичайними покриттями, коли використовується Citrosol A K Bio UE. «Обидва покриття чудово контролюють втрату ваги плодів, а це означає, що їх комерційний термін значно збільшується. Наприклад, у тестах Citrosol A K Bio UE зменшує втрату ваги вдвічі над контролем. На сьогоднішній день на ринку навряд чи є надійні покриття з таким рівнем ефективності », підтверджує Оріуель.