У холодні місяці наш імунітет страждає, тому кожен здоровий шматочок нам підходить на тарілці, що додасть витривалості та зміцнить здоров’я. Якщо ви не хочете йти на компроміс між смаком та здоров’ям, чистіть принаймні один апельсин на день. Цитрусові мають енергію, яка зарядить вас у будь-яку погоду!
Вітамінні бомби
Апельсини, мандарини, грейпфрути та лимони є одними з основних елементів на наших столах. Оскільки часи, коли потрібно було їх порадити, давно минули, доступність не є найменшою проблемою. Всі цитрусові - багате джерело вітамінів, особливо бекон. Апельсини середнього розміру містять до 40 мг вітаміну С, що становить дві третини рекомендованої добової дози для дорослої людини. Окрім цечека, у цитрусових ви знайдете вітаміни А (наприклад, бета-каротин) або вітаміни групи В, а з мінералів та мікроелементів - кальцій, магній, калій та фосфор.
Захиститися від хвороб!
Завдяки великій частці води цитрус освіжає, що корисно особливо взимку, коли ми забуваємо про питний режим, оскільки не відчуваємо спраги. Всі цитрусові мають низьку калорійність, багато клітковини та фруктового цукру. Вони відповідають за свій безпомилковий, солодкий смак. Тим, хто також терпить кислотність на мові, слід вживати щонайменше половину лимона на день як основну профілактику здоров'я в період грипу. Більш м’якою (і солодшою) альтернативою є свіжовичавлений лимонний сік, змішаний з чайною ложкою меду.
Рідка свіжість
Говорячи про соки, з цитрусових можна приготувати швидкий рідкий свинець. Однак віддайте перевагу домашньо вичавленим сокам без консервантів і з м’якоттю, багатою клітковиною. Деци апельсинового соку, залитого рівною частиною води, запустить ваш метаболізм і надовго збереже свіжість.