Деякі з вас запитували у мене здорові та легкі рецепти для нашого повсякденного життя. Рецепти, які не вимагають від нас тривалого перебування на кухні, про що у вас є діти, але в той же час, що це корисна їжа. Хоча мені подобається готувати, материнство також не залишає мені багато часу, щоб витратити багато часу на експерименти, і я повинен бути набагато практичнішим. Зараз я перебуваю у перехідному періоді та шукаю шляхи покращення організації сім’ї, крім підтримання здорового харчування.

недосконала

Я пам’ятаю, що коли я був маленьким, моя мати використовувала горщик із ними і багато використовувала його, особливо коли у нас були гості, - пізніше я поясню, чому. Інша подруга розповіла мені, що її чоловік, який любить експериментувати на кухні, попросив одного для Рейєса, оскільки це хороший спосіб приготувати їжу, що готується в повільному режимі, при низькій температурі. На жаль, він сказав, що королі виконали його бажання, і за рік це було використано 2 рази. ДВА! Але мені було цікаво. Я порадився зі своєю матір’ю, щоб поцікавитись її досвідом, і вирішив зробити власний виклик Crockpot.!

Crockpot - це бренд, він один з найвідоміших, але не єдиний, випадково це той, який мені позичив мій друг, і за 3 місяці, що у мене є, я використовував його щонайменше 15 і що я мав у середині літа більше разів, що використовував це для виклику. Повернення зі школи було вибрано тижні для мого виклику, і я кажу вам, окрім книги рецептів, яку вона приносить, коли ви купуєте її, це схоже на Thermomix, позаду є ціле продовження!

На жаль, коли я займався пошуком здорових рецептів, я побачив, що більшість із них використовує занадто багато ярликів, оброблену їжу, заздалегідь підготовлену та багато брудних речей, які, як ми кажемо, не дуже добре відповідають іспанській дієті. Тож це зайняло більше часу, ніж я думав, тому що я почав відкидати менш корисні рецепти, щоб шукати більш натуральні, і я знайшов пару надихаючих жінок, таких як fitslowcookerqueen, які відкрили новий світ за допомогою повільної кухонної плити і повернули мені надію на цей казан .

Я вже говорив вам тут, я маю намір спробувати речі та поділитися речами та досвідом, які здаються мені добрими, щоб полегшити наше життя. Чи отримує повільна плита?

Я зробив підбірку рецептів. Не всі вони вийшли добре, я це визнаю. Але це було ще й тому, що моє передбачення спочатку було не зовсім вдалим і мій час не був добре виміряний. Я розпочав випробування Crockpot тиждень повернення до школи! Божевілля! Незважаючи на це, я знаю, де я допустив свої помилки, і рецепти, які я залишаю вам, уже мають свої корективи.

День 1:

Нут 'Вегетаріанці'. Це з’явилось у книзі рецептів та в Інтернеті безпосередньо від Crockpot.es

Мої зміни: я занурив у якесь жовте каррі та вуаля. Що зміниться наступного разу, додайте м’ясо.

Він дав достатньо (нас сім’єю четверо), так що залишиться на сьогодні, в той день, коли я повішу пост, але я пропущу його через сковороду з невеликою кількістю паприки у супроводі тріски та готової вечері!

Двоє на одного: ФАНТАСТИЧНЕ!

День 2:

Курка Ранчеро!

Я виявив, що всім моїм іспанським друзям подобається соус "Ранчо" (ви вже можете придбати його тут, але той, який готується, я віддаю перевагу тому, який поставляється у порошку та змішує його з грецьким йогуртом, але тут нелегко знайти момент) Не поспішайте, я тестую суміші, щоб побачити, яка з них ближча до справжньої, і поділюсь нею. Пообіцяй!

У будь-якому випадку, цей рецепт також поширюється, і в морозилці я маю більше, на дні плутанини. Давай, я не так добре організувався, не міг робити покупки, я вийшов ... ти знаєш, речі в житті.

Коли ви готуєте його, пофарбуйте трохи регу ... коли для цього потрібен сир Філадельфія, він трохи відокремлюється, але вам не потрібно надавати йому значення. Ви збираєтеся пропустити його через блендер, і соус виходить ВЕЛИКИМ!

Мої зміни:

НЕ вживайте суп. Моя ідея з цим полягала в тому, щоб шукати здоровіші альтернативи звичним рецептам, і крім того, що це інгредієнт, який важко знайти (я бачив його іноді, але недостатньо, щоб на нього розраховувати), я намагаюся їсти здоровішу та менш оброблену їжу . І знаєш що? Вийшло Смачно!

День 3:

Солодка картопля лазанья від delish.com.

Мої зміни:

Я робив це в мультиварці (вони робили це в духовці) кип’ятити 4 години.

Крім того, я не зміг знайти жодного сиру рікотта, тому змішав фету, сир та вуалю.

Ще один розповсюджений, який я маю в морозильній камері, ідеально підходить, коли робота вимагає від мене.

Це міцне блюдо, але солодка картопля чудова, вона забезпечує магній серед багатьох інших супер вітамінів, я намагаюсь включити його більше в свій стіл.

І ще 2 × 1. Швидше 3, тому що це досить велика кількість. ПЛЮС!

День 4:

Лосось з брокколі

З цим я запустив і рецепт, який я зазвичай роблю в духовці.

150 мл склянки солоного соусу з низьким вмістом солі.

1 столова ложка меду

Натертий імбир (за смаком)

Маринувати (щоб надати йому більше смаку, але ви також можете покласти все це відразу)

Тепер ось моя помилка. У духовку я поклав її з брокколі і розклав. Але з повільним кулінаром я ставлю його на мінімум і на 2 години. Я витратив час, але перш за все брокколі повинен був бути пізніше.

Цей рецепт я спробую ще раз із зазначеними вище коригуваннями і розповім вам. Будучи рибою і не потребуючи стільки часу, скільки м’ясо, курка чи інші овочі, її легко вкласти, повернувшись додому, і залишивши це робити, поки ми вирішуємо інші справи (у спортзал, домашні завдання з дітьми ...) не зупиняймось, ¿що я тобі скажу, чого ти вже не знаєш?

День 5:

Зазвичай п’ятниці означають початок вихідних, і я трохи більше розслаблююсь, оскільки дозволяю чоловікові трохи подбати про їжу (вони зазвичай вивозять або бронюють! HA!) Навіть так, я хотіла спробувати цілий тиждень, останній день:

Трав'яні ребра з картоплею

Картопля нарізати першим.

Ребра вже мариновані (спасибі Mercadona) зверху і додають chín-chín води (близько 150 мл).

А тут, бо в п’ятницю ввечері ми дійсно розпочали вихідні, і моя ідея цього навчального року, оскільки діти трохи старші, полягає в тому, щоб змусити їх брати участь у приготуванні своїх страв, і це включає допомогу в їх приготуванні. Отже, на 5-й день те, що я роблю, рухається вперед, щоб приготувати їжу на вихідні, і відповідно до плану, який у нас є, я заморожую її і залишаю зарезервованою на понеділок, гарний день, щоб щось було готове. з наступним.

Цей пристрій здатний творити ЧУДА!

Як тільки виклик досягнуто, я щасливий так. Трохи спланувавши (як і все), це МОЖНО спростити наше життя, одночасно забезпечуючи нас здоровими стравами, які легко приготувати. Я продовжуватиму його вичавлювати, поки не доведеться повертати, хоча я не буду користуватися ним щодня, оскільки я пропускаю трохи більше риби вночі.

Вихідні:

І… на вихідних я спробував один із рецептів fitslowcookerqueen

Голубці

Мої зміни:

Я використовував нарізану солодку картоплю (я вже казав, що шукав способи її включення) та гриби.

Оригінальний рецепт трохи водянистий, але я прагну його виправити, але з тим, що залишилось (я зробив багато з нього), я відклав його в сторону і з тим самим приготуванням та подрібненою капустою додав сою та імбир, змішав його на сковороді, і у мене є переможний рецепт.

Він дав мені аванс на наступний тиждень, на додаток до того, що ще щось мав у морозильній камері ще один день, а зверху - варіант.

Плюси:

Чудово підходить для рагу

Підходить для самих відмовлених на кухні. Ви ріжете, вставляєте, програмуєте і забуваєте. Чи є щось простіше, ніж це?

Це дешевше, ніж інші роботи та кухонні машини.

Мінуси:

Це надзвичайно просто. Але нехай це вас не обдурює, планування - це КЛЮЧ.

Ви повинні порахувати час. Це можна зробити "високо" (швидко) або "низько" (повільно). Або ви залишаєте його працювати вночі, або готові увімкнути його вранці, або залежно від часу, коли ви повернетесь додому, ви вмикаєте його, щоб він збігався з часом обіду.

Чомусь в Іспанії це коштує нам принаймні вдвічі дорожче, ніж в інших країнах. Це перевірка з різними брендами, але все ж Ми повертаємось до економічного питання, і якщо ви боїтеся, що вас торкнуться Thermomix, це дуже хороший варіант.

Скажіть, якщо ви хочете, щоб я переклав вам рецепти. З дозволу оригінальних авторів я надаю його іспанською мовою.

Вирок: Мені це подобається. Це корисно і дає багато гри.