Інгредієнти:
Опис
Альтернатива цукеркам для найменших, ідеальна коронація роскону де Рейє на Різдво або шматочків фруктів 100% домашнього десерту. Цукати смачні і допомагають нам зберегти фрукти, які збираються зіпсувати. Але не просто думайте про солодощі ... як щодо того, щоб використовувати їх для прикраси коктейлю? Спробуйте їх зараз цукати цитрусові.
Вимийте і наріжте лимон або апельсин скибочками приблизно в півсантиметра.
Помістіть воду, цукор і фрукти в казан і дайте їй варитися на повільному вогні. Він повинен закипіти, а потім дати йому варитися ще хвилину і зняти з вогню. Дайте йому відпочити в горщику принаймні годину. Тоді цю саму операцію доведеться повторити. Всього 4 рази. Це правда, що процес трохи повільний, але ви побачите, що він того вартий.
Коли вони будуть готові, вийміть рідину (не кидайте її, бо ви можете нею скористатися ...) і пропустіть через ситечко. Для кращого охолодження дайте їм відпочити на стійці.
Ви можете їсти ці цитрусові на десерт. Без подальшого супроводу вони смачні ... Або використовуйте їх в інших приготуваннях на ваш смак. І навіть для дітей буде дуже весело, якщо ви надасте йому форми за допомогою формочок для печива (з фігурами зірок, сердечками, листям ...)
Світ цитрусових може дати вам багато в цій підготовці: спробуйте приготувати цей рецепт цукатів з цитрусовими з іншими фруктами, такими як грейпфрути або лайми. А якщо ви хочете зробити більше, помножте рекомендовані пропорції води та цукру. До речі, спробуйте бренд DÍA за його якість та ціну.
Не викидайте рідину, яку ви взяли з фруктів, оскільки ви можете використовувати її неодноразово, наприклад, щоб «намочити» або «напитися» свіжоприготований бісквіт або пламбір і зробити його більш соковитим. Цей сироп також допоможе вам краще зберегти цукати, які ви не вживали.
Якщо ви хочете поєднати ці цитрусові фрукти, спробуйте широкий асортимент вина DIA з виноградом мускату. Ідеальний після обіду!