Я чую хропіння, що це таке, оскільки свідома мати шукає пляшку без доданого цукру, а я просто цукруюю її у деко. Нам потрібно подумати про кілька речей, перш ніж виступити лицарем у триваючому хрестовому поході проти цукру. Солодку отруту, небезпечнішу за тютюн, я читав у кожній другій статті. Ну, слово в слово, однією з основних причин ожиріння є рафінований цукор, але я все одно віддаю перевагу і вважаю за краще використовувати його під підсолоджувачами.

кухар

Проблема цукру не в тому, що він шкідливий, а в тому, що це порожні калорії, в ньому немає нічого, крім енергії. Тому коричневий цукор трохи кращий, оскільки, хоча він ще і калорійна бомба, він, крім сахарози, все ще містить деякі корисні речовини. Оскільки цукор - це сахароза (яка є сумішшю винограду та фруктози) і не вбиває, він просто відгодовується, а оскільки він солодкий, наша дитина може швидко потрапити в залежність. Але при розумному застосуванні це лише покращує їжу і нікому не шкодить. Жоден цукор не є принаймні таким екстремальним, як щоранку снідати солодкою випічкою або пити чай з 5 цукрами.

Що дуже багато.

У США щорічно споживається 70 кг цукру на череп, в Угорщині це приблизно наполовину і це багато. Скажімо, є лише невелике море цукру (240 літрів на людину на рік, кратні тому, що споживається в молоці!) З фритюрниць! Тож із зарубіжної точки зору правда, що цукор є головним ворогом, злішим сусідом, ніж ми, на що варто звернути увагу.!

Він повинен бути білим або коричневим, але солодким!

Я використовую у своїх рецептах безсоромно білий цукор, але якщо хтось замінює його коричневим або стивією (також її називають айстри та пакетиком жасмину, остання дуже мила!) Тоді напишіть так, що і як це змінилося!

До того як. Dolce Vita, Sugar Baby та ін