Медичний журнал JAMA обговорює роль цукрових заводів у медичних дослідженнях

Вони спонсорували дослідження з метою звільнення цукру від серцевих захворювань

Пізніші звіти вказують на те, що харчова промисловість продовжує впливати

JAMA Internal Medicine цього тижня публікує архівний аналіз, що вивчає роль цукрових компаній у дослідженнях ішемічної хвороби серця.

оплатила

Результати вказують на дослідження, спонсоровані в 1960-х роках компаніями з метою впливати на наукові дискусії та ставити під сумнів небезпеку цукру, встановлюючи харчовий жир як «винуватця» цих патологій.

Двоє дослідників, керівник Каліфорнійського університету, Стентон А. Гланц, перевірили внутрішні документи Фонду досліджень цукру (SRF), який пізніше став Асоціацією. Del Azúcar, колекціонує агентство Sinc.

Статті включали листування між СРФ та професором Харвардського університету з питань харчування, який був співдиректором першої програми досліджень ішемічної хвороби фонду в 1960-х.

SRF розпочав дослідження ішемічної хвороби серця в 1965 році, і його першим проектом став огляд літератури, опублікованої в New England Journal of Medicine в 1967 році. мінімізоване споживання цукру як фактор ризику.

Згідно з новим дослідженням, саме SRF визначив мету огляду, сприяв включенню статей і навіть отримував чернетки тексту, хоча ні фінансування, яке воно зробило, ні роль, яку він відігравав, ніколи не розголошувалися.

Незважаючи на той факт, що виявлений вплив торгівлі даними налічує майже 50 років, останні повідомлення повідомляють, що харчова промисловість продовжувала впливати на дослідження харчування.

"Цей історичний баланс зусиль галузі свідчить про важливість думок, написаних людьми без конфлікту інтересів та прозорості фінансової інформації", - вказують автори, які вказують на те, як той самий журнал - один із найпрестижніших у галузі біомедицини - з 1984 року вимагає, щоб автори розкривали будь-який тип інтересів.

Збиток довіри до науки

Однак автори визнають, що немає прямих доказів того, що цукрова промисловість написала або змінила огляд журналу, а докази того, що це сформувало їхні висновки, є "обставинними".

Важливо підкреслити обмеження статті. З одного боку, папери та документи, використані в ході розслідування, дають лише невелике уявлення про діяльність галузевої асоціації. Крім того, автори не аналізували роль інших організацій, таких як харчова промисловість, і ключові особи цього епізоду не могли взяти інтерв'ю, оскільки вони вже померли.

У відповідному коментарі, опублікованому в цьому ж журналі, доктор медицини з Нью-Йоркського університету (США) Маріон Нестле піддає велику шкоду, яку можуть нанести ці типи висновків, довірі до наукового співтовариства.

"Слугуйте попередженням політикам, дослідникам, редакторам журналів та журналістам про необхідність враховувати шкоду довірі, коли мова йде про дослідження, що фінансуються харчовими компаніями, що мають зацікавлені результати. Потрібно знайти кращі способи їх фінансування та управління потенційними можливостями. суперечливі інтереси ", - говорить.