Доктор Дьєрдж Балінт 11 червня 2013 р. Результати: 17080 0

грядці

Якщо грядки починають пустувати, ми їли салати, редис, цибулю, то ми можемо вирощувати моркву, яка дозріває восени на звільненому місці. Як?

Для посіву моркви вибирайте новий, швидко розповсюджуваний, успішний спосіб сівби замість традиційного посіву. Перекопати грядку, збагатити грунт стиглим компостом або іншим органічним гноєм, акуратно розгладити.

Потім зробіть гречку висотою 10-15 см за допомогою мотики і киньте на неї насіння глибиною 1-2 см. Вибирайте короткорослий сорт типу Нанті, оскільки він швидко проростає та інтенсивно розвивається. У суху погоду посів буде вдячний за випадкові поливи. Копання і проріджування густо вилуплених рослин буде вкрай необхідним.


З кухні Дьєрдя Калденекера з морквяним пирогом. Рецепт тут.

За допомогою цього методу на початку жовтня виробляється привабливий, прямий, веселий, хрусткий буряк, з якого вмілі господині роблять дуже гарніри з дуже приємним смаком і багатими на каротин (це провітамін вітаміну А).


Морквяний торт з кухні Дьєрдя Калденекера. Рецепт тут.

Цей овоч також відмінно підходить для жування сирого, недарма багато країн рекомендують моркву в мішках, нарізану кільцями або кубиками, для дорослих та дітей замість шоколаду або чіпсів.

Як наші читачі їдять моркву?

Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за «Хобі-садом» і на Facebook!