Нокедлі інший

Недільний обід важко уявити без подання нокедлі. Але що ми можемо зробити, якщо його заборонили через вуглеводи? Зробіть його з борошна грубого помелу або з вуглеводами за звичайним рецептом. Колір буде темнішим, смак не зовсім однаковий, але досвід є!

наші

М’ясо у всіх кількостях

Залежно від того, якої дієти ми дотримуємось, ми можемо їсти м’ясо - навіть багато! Якщо ви хочете з’їсти шматочок лето, робіть це як завжди, просто подайте до нього гарнір, а не вуглеводи, рис або макарони, багаті вуглеводами! Ви також можете приготувати рагу, оскільки цибуля, часник, перець, помідори абсолютно сумісні з дієтою, і це мало (я маю на увазі справді мало, тобто мало, тобто кілька чайних ложок) жиру або олії не зашкодить. Ми вже маємо більші проблеми зі звичним смаженим м’ясом, де борошно, панірувальні сухарі та велика кількість олії також є нашими ворогами - якщо ми не використовуємо все з низьким вмістом вуглеводів і не запікаємо скибочки в духовці. Нам також не потрібно виганяти добре відомі одиничні страви з фаршу, просто використовуйте більше овочів, а картоплю, макарони та рис не використовуйте. Якщо їх добре стиснути, вони стануть на ноги так само добре, як і традиційні версії.

Також може прийти капуста

Капуста, яка є основою багатьох угорських страв, вважається овочем, тому ми можемо їсти її безпечно, навіть як запіканку. Ми можемо протягом декількох днів готувати ситний обід з півкіло кислої капусти, 25 дкг курячої грудки або іншого нежирного м’яса, а також трохи сметани та вівсянки. Ви також можете зварити смачний суп з капусти, додавши згущені помідори, овочевий суп, цибулю та трохи бульйону - так ми також вносимо багато клітковини та вітамінів.

Супи

Ми можемо спокійно їсти рибний суп, ми не будемо від нього набирати вагу, але і не надто багато від інших супів - потрібно лише трохи уваги. Суп у цю неприємну холодну погоду є справжнім бальзамом для горла, шлунку, він відчуває ситість, сприяє нашому щоденному споживанню рідини, і ми можемо сміливо приправляти його як завжди. Будьмо креативними, з правильними спеціями ми можемо робити насичені, корисні супи з цвітної капусти, кольрабі, зеленої квасолі, грибів, а також з гарбуза, брокколі та цибулі! Зконцентруйте їх самостійно, або використовуючи нежирну сметану та борошно з низьким вмістом вуглеводів, або лише мінімальну кількість олії - все одно те саме правило стосується добре відомих овочів.

Здивуйте десерти до кінця

Дивно, але ми навіть можемо зробити імператорські крихти відносно здоровими. Манну кашу замінюємо на булгур, який трохи пропускаємо, потім варимо у воді або молоці. Він буде готовий дуже скоро, почекайте, поки він скотиться, як смарні, і тоді ми зможемо його їсти з персиковим варенням без цукру - строго без цукрової пудри! У нас також є ідея для вареників з сиром: замість крупи використовуйте мелену вівсяну або вівсяну муку, змішайте її з нежирним сиром і трьома яйцями. Треба трохи почекати, поки суміш розбухне, тоді ми зможемо вареники і варити. Обваляйте у підсмажених вівсяних висівках, використовуйте замінник цукру як підсолоджувач!