Субота, 3 березня 2012 р

Термічно оброблена їжа чужа організму!

їсти

Сира їжа не викликає їстівного лейкоцитозу, навпаки, усі варені, смажені, консервовані продукти - це завжди, особливо найбільш оброблене м’ясо. Крім того, відбулося раптове збільшення кількості білих кров’яних тілець та їх активності в крові, ніби це було спричинене якимсь харчовим отруєнням, з тією різницею, що бактерій харчового отруєння не було. Не було такого лейкоцитозу при споживанні лише сирої їжі. - 1930 р. Париж, Перша міжнародна конференція з мікробіології, швейцарський лікар Пол Каутчаков

Людське тіло - це жива система фільтрів, через яку безпосередньо проходять повітря та їжа. Будь-яка система фільтрів або губка засмічуються при неправильному використанні.
Однією з найважливіших губок в організмі є нирка, яка фільтрує кров, функціональними одиницями якої є нефрони. У кожній нашій нирці приблизно Налічується 1,2 мільйона нефронів. Нефрони не можуть використовувати денатуровані, конденсовані, скупчені молекули білка внаслідок термічної обробки, яка закупорює їх і тим самим руйнує. У міру старіння людська нирка є такою засміченою масою зруйнованих нефронів.

Приготування їжі руйнує поживні речовини
Після приготування їжа ніколи не буде такою ж, як колись, у харчовому відношенні. Щоб запобігти пошкодженню поживних речовин, їжа не повинна бути теплішою, ніж те, що можуть терпіти наші руки чи небо. Давайте розглянемо кілька прикладів.

Цілком зрозуміло, що ми хочемо отримати якомога більшу харчову цінність із нашої білкової їжі. Але мало хто це знає вони денатурують білки в їжі шляхом варіння, а це означає, що амінокислоти піддаються дії т.зв. стійке до ферментів зв’язування, що з самого початку унеможливлює повне розщеплення білків, роблячи їх по суті марними - і навіть токсичними - для нас. Ми повинні мати можливість розбити кожен споживаний білок на прості унікальні амінокислоти, оскільки без нього ми не можемо їх використовувати; тому наш організм нічого не може зробити з білком.

Волосся і волосся також складаються переважно з білка. Ми можемо скрутити пасмо волосся в вареник, а потім знову випрямити. Однак якщо совок тримають над полум’ям свічки, навіть на мить, відбуваються хімічні зміни. Волосся практично злипаються і вже не можуть повернути свою первісну форму. Подібні незворотні хімічні процеси відбуваються, коли ми смажимо яйця. Нашій травній системі важко розщеплювати конденсовані, скупчені молекули білка. Більшість із того, що ви можете зробити, це частково розщепити його - на поліпептиди.
Тіло розпізнає білкові грудочки, які називають поліпептидами, ідентифікує їх як чужорідні речовини, зловмисників і видає команду ниркам: атакувати, долати, знищувати! Однак ці речовини не можуть легко пройти крізь ниркову клітинну стінку, і виникають проблеми зі структурою поліпептидів, які в подальшому призводять до утворення каменів у нирках і, зрештою, ниркової недостатності. Неперетравлені білки також викликають алергію, артрит, перфоративний синдром та інші аутоімунні розлади.