З 70-х років кухня на відкритому повітрі все ще залишається популярною. Однак є кілька важливих речей, які слід врахувати, перш ніж будувати його!
Проектування кухні на відкритому повітрі
Є два основних способи садова кухня будівництво. Найпоширеніший, фундамент заливається на глибину промерзання і будується з бетону. Отриману конструкцію покривають прилавком, а боки покривають ліпниною, плиткою або каменем. Правильно побудована кухня прослужить десятки років.
- Переваги: довговічність, міцність
- Недоліки: великі витрати, складність будівництва
THE відкрита кухня ще один поширений спосіб конструкції - створити каркас зі сталевими заклепками, оточити його бетонними плитами і покрити зверху прилавком. Краї цього також покриті ліпниною, плиткою та шпонованим каменем. Часто застосовують облицьовані людиною камені. Побудована таким чином кухня не потребує глибокого фундаменту, тому їх часто будують на 4-дюймових бетонних плитах. Таким чином, його можна легко вставити у вже побудований двір.
- Переваги: менші витрати, менш складне будівництво
- Недоліки: не такий незнищенний, як суцільна конструкція, і більший виклик для будівництва, щоб витримати навантаження
Більшість відкрита кухня, те, що можна побачити поруч із мангалом або басейном, було побудовано із сталевим каркасом, побудованим як частина більших ландшафтів садові кухні і це бетонна кладка.
Робочі столи
Якщо ми ігноруємо питання стійкості, можливо, граніт буде вибором номер один. Він компактний, стійкий до атмосферних впливів і може використовуватися для багатьох речей. Штучні альтернативи, такі як Silestone (синтетичний кварцовий камінь), забезпечують подібний вигляд та функції. Стільниці з полірованого бетону дивовижні, але вимагають трохи більше обслуговування (герметизації) завдяки своїй липкій природі.
Найменш ймовірно, що хтось буде використовувати в якості стільниці губчасті камені, такі як куб або пісковик. Хоча вони забезпечують значну економію витрат, вони легко залишаються забрудненими. Тільки уявіть собі вечір із друзями, випікання гамбургерів, поспішаючих дітей, трохи червоного вина - подумайте, що все це може зробити зі світлою, добре вбираючою поверхнею.
Барбекю
Як і скрізь, за торгову марку потрібно платити. Вікінг і Вовк чудові шашлики вони роблять, але це також показує перцеві товари. Купуючи гриль-агрегат, будьте уважні і запитуйте думку фахівців. У багатьох випадках найдешевший або найдорожчий товар - не найкращий вибір.
А що, якби вже існуючий барбекю ми модифікуємо, щоб бути вбудованим? Це насправді не так просто. Підходить для установки грилі мати необхідні деталі для надійного кріплення, стоячи грилі але не. На жаль, порізати ноги не так просто, і все готово. Однак, якщо ви не хочете витрачати гроші на вбудований мангал, а замість цього використовуєте підставку, вам потрібно спроектувати простір так, щоб у стіні був отвір, який міг би вмістити гриль. Це не буде схоже на вбудований гриль, але принаймні ви можете використовувати будь-яку сторону робочого аркуша.
Освітлення
Не варто недооцінювати важливість освітлення робочої поверхні та площі. Не дуже весело стискати ліхтарик між зубами, намагаючись визначити колір м’яса у смаженій. Ми можемо придбати лампи низької напруги, які будуть прикріплені до проводів системи садового освітлення і встановлені на стільниці. Але ми можемо також використовувати сонячні лампи.
Аксесуари/пристрої
Можливостей безмежно - ми можемо придбати бічні пальники, холодильники, сміттєві баки, висувні ящики для опалення, все, що можна собі уявити для зовнішнього використання. Кожен кухар має різні потреби, тому сперечатися щодо варіантів не варто. Важливо одне: не економте на торгових точках. Якщо у вас є відкрита кухня побудований і тераса і проект саду був завершений, набагато складніше (і дорожче) модернізувати настінні розетки під гриль, холодильник або блендер.
Найголовніше, про що слід подумати, будуючи відкриту кухню, це те, для чого ми її будемо використовувати. Багато людей також використовують принципи дизайну внутрішньої кухні для відкритих приміщень, однак, якщо місця не так, ми не отримуємо нічого, крім купу каменів. Нам потрібно ретельно спланувати наявність кухні на відкритому повітрі, яка буде приємною для нашої родини на довгі роки.
Ось просте рішення для кухні: