В останній програмі Тисячоліття La2 центральною темою дискусії була роль суперпродуктів у нашому харчуванні.

Щоб поспілкуватися про це, чотири людини з дуже різними профілями відвідали цей запис:

  • Йоланда Санц (доктор. Тренінг з акупунктури та енергетичного харчування)
  • Гонсало Регера (ветеринар. Працює в MercaMadrid. Навчання нейромакетування)
  • Хосе Ескінас (доктор генетики та інженер сільського господарства. Він працював 30 років у ФАО)
  • І сервер.

Серед різних питань, які ми розглядаємо, ми можемо виділити такі питання, як:

Чи справді ці продукти такі "супер"?

З моєї точки зору, вони не є. Більше того, те, що вони іноді роблять, відволікає увагу від того, що справді важливо. В Іспанії ми маємо рівень харчування та стан здоров’я, який є жалюгідним з інших причин, крім того, що ми не приймаємо ягоди лоскути або ягід годжі. Словом, обіцянки, які не виконуються.

Наша дуже проста харчова проблема: Майже половина наших продуктів переробляється надмірно, а основним джерелом калорій є рафінована борошно, солодощі, пакетики, солодкі безалкогольні напої тощо. Продукти з дуже низькою харчовою цінністю. Нам не потрібно вдосконалювати наш раціон суперпродуктів. Нам потрібно харчуватися здорово. Суперпродукти - це добре, але не те, що нам потрібно.

Нижче ми обговоримо саму термінологію суперпродуктів та способи досягнення повного здоров’я. Це призводить до аналізу того, чи повинен наш раціон бути різноманітнішим, оскільки у нас все менше різноманітності, а наш раціон зосереджений на дуже небагатьох видах. Розмова звертається до сезонності та стійкості нашого режиму харчування.

Інші обговорювані питання:

  • Харчове законодавство
  • Реклама та маркування
  • Сніданок - ідеальне споживання
  • Кіноа
  • Майбутні побажання змін у продовольчому ландшафті

millenium

По мірі того, як воно з’являється, я також рятую це відео, яке я зробив з моїм братом про ці передбачувані суперпродукти.