Вони виявляють мозкові механізми, які пов’язують дієтичний дефіцит омега-3 з депресією.
Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 в основному містяться в жирній рибі. [Wikipedia Commons/Julo]
Взаємозв'язок між дефіцитом омега-3 поліненасичених жирних кислот (AGPO-3) та появою депресивних розладів не є новиною в галузі медицини. Однак досі невідомим був механізм мозку, за допомогою якого дієта певною мірою визначала психічне здоров’я. Розслідування медичного та стоматологічного факультетів Університету країни Басків - Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV-EHU) у співпраці з вченими з Університету Бордо розкриває ключі до розуміння цього явища.
Відповідальні за дослідження виявили на мишах, які отримували дієту з низьким вмістом поліненасичених жирних кислот Омега-3 (дуже багато в блакитній рибі), що вони знизили рівень AGPO-3 в мозку; "Факт, який пов'язаний із зміною у функціонуванні ендоканабіноїдної системи", - пояснює Сусана Мато, дослідниця програми "Рамон-і-Кахал", яка працює при кафедрі нейронаук медичного та стоматологічного факультетів УПВ/ЄГУ. Дослідження підтвердили існування дефіциту сигналізації канабіноїдного рецептора CB1 (білка, який з останнього десятиліття асоціюється з депресивними розладами) в префронтальній корі головного мозку миші.
За словами Рафаеля Родрігеса-Пуертаса, дослідника, відповідального за групу нейрохімії та нейродегенерації Медичного та стоматологічного факультету УПВ/ЄГУ, певні форми синаптичної пластичності, опосередковані ендоканабіноїдною системою мозку, особливо зникають з деяких областей мозку AGPO -3 дефіцитні миші. (Ендоканабіноїдна система є важливою фізіологічною системою регулювання споживання їжі та зберігання та метаболізму ліпідів та глюкози.)
Для дослідження використовувались різні методи дослідження, включаючи: аналіз жирних кислот у мозку, електрофізіологію, рецепторну авторадиографію, вестерн-блот (для кількісного визначення білка), визначення рівнів ендоканабіноїдів та поведінкові тести.
Результати дослідження відкривають нові можливості для подальшого дослідження того, як дієта змінює функціонування мозку в цілому та ендоканабіноїдної системи зокрема, а також як це пов'язано з психічними розладами. На думку відповідальних за дослідження, це також підкріплює думку про те, що маніпуляції з ендоканабіноїдною системою можуть бути корисними для лікування депресивних розладів, хоча дані все ще є дуже попередніми, щоб визначити, як ними маніпулювати.