Книги: Харчування

2000

Cervera, P., Clapés, J., & Rigolfas, R. (1999). Харчова та дієтотерапія (3-е вид.). Мадрид, Іспанія: McGraw-Hill/Interamericana. 380 с.

Коттернан, Сандра К. Шлях Y до управління вагою. Шампейн, штат Іллінойс: YMCA США. Human Kinetics., Inc. 1984. 137 Сторінки.

Гаррісон, Роберт Х.-молодший та Елізабет Сомер. Довідковий стіл про харчування (NDR). Коннектикут: Keats Publishing, Inc., 1985. 245 с.

Гріффін, Х. Вінтер. Повне керівництво з вітамінів: Мінерали та добавки. Арізона: Книги Фішера, 1988. 510 с.

Гатрі, Олена А. Вступне харчування. 5-й. вид .; Сент-Луїс: C.V. Mosby Co., 1989. 675 с.

Icaza, Susana J. та Moises Bérhar. Харчування. 2-й. вид .; Мексика: Nueva Editorial Interamericana, 1981. 250 сторінок.

Дженсен, Террі Г., Деанн М. Енглерт та Стенлі Дж. Дадрік. Оцінка поживності: Посібник для практиків. Коннектикут: Appleton-Century-Crofts, 1983. 210 с.

Кершнер, Вельма Л. Харчова та дієтична терапія. Мексика: Редакційне керівництво El Moderno., 1984. 495 стор.

Махан, Л. К. та Ескотт-Стамп, С. (1998). Харчування і дієтотерапія Краузе (9-е вид.). Мексика: McGraw-Hill Interamericana. 1207 pp.

Мітчелл, Хелен С., Гендеріка Дж. Рінберген, Ліннеа Андерсон та Марджорі В. Діббл. Харчування та дієта Купера. 16ma. вид .; Мексика: Редакційна Інтерамерікана, 1978 р. 566 сторінок.

Робертс, Лідія Дж. Харчування. Пуерто-Рико: Редакційне видання Universitaria, Університет Пуерто-Рико, 1981. 443 сторінки.

Шейдер, Вільям. Харчування: основні поняття та програми. Мексика: McGraw Hill, 1985. 571 стор.

Сейжо Заяс, Істер, та ін. Силуети, які можуть змінюватися. San Juan: Corp. of Graphic Arts Romualdo Real, 1983.

Suiter, Carol Westy та Merlly Forbes Crowleu. Харчування: принципи та застосування у зміцненні здоров’я. 2-й. вид .; Філадельфія: Дж. Б. Lippincott Company, 1984. 621 с.

Американська дієтологічна асоціація. Довідник з клінічної дієтики. New Haven: Yale University Press, 1981 [555] pp.

Вейд, Карлсон. Жири, олії та холестерин: Посібник з раціонального харчування. Буенос-Айрес, Аргентина: Ediciones Lidium, 1987. 123 сторінки.

Вільямс, Сью Родуелл. Харчування та дієтотерапія. Сент-Луїс: Times Mirror/Mosby College Publishing Co., 1985. 118 с.

Книги: Харчування та фізична активність

Американський союз охорони здоров’я, фізичного виховання, відпочинку та танців. Харчування для спортсменів: Довідник для тренерів. Рестон, Вірджинія: Публікації AAHPERD, 1971. 56 с.

Краплет, Каміль, Паскаль Краплет та Жозетт Краплет-Меньє. Їжа та харчування спортсмена. Барселона, Іспанія: Редакційна редакція Hispano Europea, 1988. 251 стор.

Крефф, А.Ф. та Л. Берард. Керівництво зі спортивної їжі. Більбао, Іспанія: Ред. Менсахеро, 1974 р. 306 сторінок.

Айзенман, Патрісія та Денніс Джонсон. Керівництво тренерів з харчування та ваги Контроль. Шампейн, штат Іллінойс: Human Kinetics Publishers, Inc., 1982. 255 с.

Гонсалес-Руано, Енріке. Дієта спортсмена. Мадрид, Іспанія: Редакція Marbán, S.A., 1986. 340 сторінок.

Редактори Хаскелл, Вільям, Джеймс Скала та Джеймс Віттам. Харчова та атлетична Продуктивність. Пало-Альто, Каліфорнія: видавнича компанія Bull, 1982. 284 с.

Хіксон, Джеймс Ф. та Іра Волінський, редактори. Харчування у фізичних вправах та спорті.
Флорида: CRC Press, 1989. 411 с.

Катч, Френк І. та Вільям Д. Макардл. Харчування, контроль ваги та фізичні вправи. 5-й. вид .; Філадельфія: Lea & Febiger, 1993. 494 с.

Конопка, Петро. Харчування спортсмена. Барселона, Іспанія: Видання
Мартінес Рока, С.А., 1988.

Маркус, Жаклін Б., редактор. Спортивне харчування: Посібник для професіоналів
Робота з активними людьми. Чикаго, штат Іллінойс: Американська дієтична асоціація, 1986. 161 с.

Сміт, Натан Дж. Їжа для спорту. Каліфорнія: видавнича компанія Bull, 1976. 188 с.

Стерлі, Жан та Генрі А. Джордан. Харчування та фізичні вправи при ожирінні Управління. Нью-Йорк: Spectrum Publications, Inc., 1984. 155 с.

Штраус, Річард Х., редактор. Наркотики та ефективність у спорті. Філадельфія: W.B. Сондерс, 1987. 221 с.

Вільямс, Мелвін Х. Харчові аспекти фізичної та атлетичної діяльності людини Продуктивність. 2-ге, вид .; Спрінгфілд, штат Іллінойс: Чарльз К. Томас, видавці, 1985. 565 с.

Вільямс, М. Х. (1999). Харчування для здоров'я, фітнесу та спорту. (5-е видання) Бостон: WCB/McGraw-Hill Company. 500 с.

Янг, Д.Р. Фізичні показники Фітнес та дієта. Спрінгфілд, Іллінойс: Видавництво Чарльза К. Томаса, 1977. 113 с.

Статті з: Харчування та фізична активність

Братство, Дж. "Харчування та спортивні результати". Спортивна медицина. Т. 1 (1984). П. 350-389.

Берк, Луїза М. та Річард С.Д. Читайте. "Дієтичні добавки в спорті". Спорт
Ліки. No 14, том 1 (1993). П. 43-65.

Бускірк, Є.Р. "Деякі харчові міркування при підготовці спортсменів". Щорічний огляд харчування. Т. 1 (1981). П. 319-350.

Костілл, Д.Л. "Харчування та дієтологія". У: Дірікс, А. А.Г. Кнутген і К. Тіттель (редактори). Олімпійська книга спортивної медицини. Осней, Оксфорд, Англія: Публікація Міжнародного олімпійського комітету, Наукові публікації Блеквелла, 1988. с. 603-638.

Дімефф, Роберт Дж. "Спортивне харчування". У: Джонсон, Роберт Дж. Та Джон Ломбардо (редактори). Поточний огляд спортивної медицини. Philadelphia: Current Medicine, 1994. pp. 202-218.

Economos, Christina D., Sharon S. Bortz та Miriam E. Nelson. "Харчові практики елітних спортсменів: практичні рекомендації". Спортивна медицина. No 16, том 6 (1993). П. 381-399.

Елліот, Дайан Л та Лінн Голдберг. «Харчування та фізичні вправи». В: Медичні клініки Росії Північна Америка. Випуск 69, No 1 (січень 1985 р.).

Хекер, Артур Л. "Харчування та фізична працездатність". У: Штраус, Річард Х., (редактор). Наркотики та ефективність у спорті. Філадельфія: W.B. Сондерс, 1987. с. 23-52.

Гофман, Керолін Дж. Та Еллен Коулман. "План харчування та оновлення рекомендованих дієтичних практик для спортсмена на витривалість". Журнал Американська дієтологічна асоціація. Випуск 91 (1991). П. 325-330.

Хас, Дайан М та Ральф А. Нельсон. "Основні, збалансовані дієти відповідають вимогам спортсменів". Лікар та спортивна медицина. (Січень 1977 р.). П. 53-56.

Катч, Френк І. "Харчування для спортсмена". У: Уельська Р. Пітер та Рой Дж. Шепард (редактори). Сучасна терапія в спортивній медицині 1985 - 1986. Сент-Луїс: C.V. Компанія Мосбі, 1985. с. 28-30.

Нельсон, Ральф. «Харчування для спортсмена». У: Райан, Аллан Дж. Та Фред Л. Олман-молодший (редактори). Спортивна медицина. 2-й. вид .; Нью-Йорк: Academic Press, Inc., 1989. pp. 165-182.

Нельсон, Ральф А. "Харчування та фізична працездатність". Лікар і Спортивна медицина. Т. 10, No 4 (квітень 1982 р.). П. 55-63.

Сміт, Натан Дж. "Харчування". У: Штраус, Річард Х. (редактори). Спорт Ліки. Філадельфія: W.B. Компанія Saunders, 1984. pp. 468-480.

Замора Наварро, Сальвадор, Фермін Санчес Де Медіна Контрерас, Анхель Гіл Ернандес та Хуан Антоніо Мадрид Перес. «Харчування та дієта у фізичній активності». У: Гальєго, Гонсалес (редактор). Фізіологія фізичної активності та спорту. Нью-Йорк: Interamericana-McGraw-Hill, 1992. Стор. 19-51.

Догори
Повернутися до Харчування
Повернутися на головну сторінку