доктором Альберто Кірантесом Ернандесом
Цінні думки та досвід у питаннях охорони здоров’я доктора Альберто Кірантеса з наміром надати світові допомогу, яка передбачається у них з точки зору освіти та діагностики.
Всесвітній день боротьби з діабетом
Кожен діабетик має свої особливості, з наявними супутніми захворюваннями та небезпеками, яких слід уникати.
- Всесвітній день боротьби з діабетом відзначається щороку 14 листопада, коли відзначається річниця з дня народження сера Фредеріка Бантінга, який відкрив інсулін разом із Чарльзом Бестом у 1921 році. Центральною темою цьогорічного Всесвітнього дня боротьби з діабетом у 2020 році є "Діабет: професіонали медсестер" Зроби різницю ".
- Цей день був створений у 1991 році Міжнародною федерацією діабету (IDF) та Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) у відповідь на посилене занепокоєння з приводу зростаючої загрози для здоров’я, спричиненої діабетом.
Всесвітній день боротьби з діабетом відзначається з метою підвищення обізнаності про цю хворобу, її вплив на здоров’я та добробут людей, а також найефективніших стратегій, які можна використовувати для її запобігання та боротьби. Цей рік унікальний завдяки пандемії COVID-19 та багатьом викликам, які він представляв, як для людей з діабетом, так і для тих, хто надає медичні послуги.
Ось чому цього тижня ми присвятимо його вирішенню питань щодо діабету з поживної точки зору на основі наукових доказів.
НАЙКРАЩИЙ СПОСІБ ЇЖИТИ
Не існує єдиного здорового способу харчування, оскільки існує багато здорових способів життя, і вам не потрібно обирати однаковий режим харчування для всіх, а навпаки, вони повинні бути адаптовані до індивідуальних особливостей кожної людини.
Кожен діабетик має свої особливості, з наявними супутніми захворюваннями та небезпеками, яких слід уникати. З цього місця починається індивідуалізація раціону не тільки з точки зору калорійності, але також розподілу та типу вуглеводів, жирів та білків, кількості вітамінів та мінералів або строків прийому їжі. І всі ці характеристики теж не є суворими, оскільки вони повинні бути адаптовані до ситуацій повсякденного життя кожної людини, таких як їх графіки та види роботи, перерви та інші умови.
Для діабетика правильне харчування вимагає навчання за допомогою фахівців, гнучкого та адаптованого методу та достатніх знань, що дозволяють персоналізувати та адаптувати кожен день простим способом, що відповідає ситуації та уподобанням кожної людини з діабетом.
ХОРОША ПОРАДА
Необхідно уникати шкідливих продуктів, таких як солодкі безалкогольні напої, алкогольні напої або ультра-оброблена їжа, багата цукром, сіллю або насиченими жирами; натомість слід підтримувати споживання фруктів та овочів, бажано оливкової або ріпакової олії, риби або курки без шкіри, бобових, нежирних молочних продуктів або йогуртів, надаючи перевагу вживанню свіжих та сезонних продуктів.
Найкращою харчовою порадою для людей з діабетом, а також для решти населення, яке бажає дізнатись про здорове харчування, є прийняття так званої "середземноморської дієти", оскільки вона найкраще адаптована до нашої культури та можливостей а також пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, раку та дегенеративних захворювань, найпоширеніших у сучасному суспільстві.
Саме схема середземноморської дієти, без сумніву, є однією з головних пропозицій щодо дієти при цукровому діабеті, якої слід дотримуватися завжди.
Він складається з обмеження швидко всмоктуючих вуглеводів, за винятком гіпоглікемії, яку неможливо запобігти, обмеження насичених і трансжирів, а також регулювання калорійності, щоб уникнути збільшення жиру в організмі.
ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ І КОВІД-19
По відношенню до поточної пандемії коронавірусу, три елементи, які найбільше впливають на краще функціонування імунної системи та її здатність реагувати, є хорошим харчовим станом, оскільки при недоїданні ця система має депресію, стан мікробіоти і збалансований емоційний настрій, вільний від будь-якого постійного стресу, включаючи оптимальний спосіб життя з достатнім відпочинком.
Люди, які страждають на цукровий діабет, стають більш тендітними, коли у них розвивається COVID-19, і тому важливо забезпечити повноцінну їжу та правильні способи життя.
* Магістр наук та професор-консультант
Керівник служби ендокринології
Навчальна лікарня доктора Сальвадора Альєнде