Рецепти, харчування та ресторани
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Делікатеси із запечених кабачків
Цей рецепт поширюється в мережах, оскільки він дуже простий і результат дуже хороший. Я поставив свою версію.
| Інгредієнти: кабачкові делікатеси |
Інгредієнти
-1 великий кабачок
-150 грам сухарів з часником і петрушкою
-40 грам порошку сиру пармезан
-1 яйце
-Сіль
-Оливкова олія екстра вірджин
Ми розігріваємо духовку до 180 градусів у нагрітому положенні зверху та знизу.
Кабачки очищаємо від шкірки і нарізаємо середніми скибочками. Якщо вам це подобається, ви можете залишити це з шкірою, але ви повинні дуже добре його вимити. Після нарізки його солять і резервують.
| Збиваємо кабачки |
Покладіть яйце, збите з невеликою кількістю солі, у миску або глибоку посуд для покриття; а в іншій ємності добре змішуємо панірувальні сухарі з пармезаном.
Продовжуємо промазувати скибочки кабачків, спочатку пропускаємо їх через яйце, добре відціджуємо, а потім обмазуємо їх у панірувальних сухарях з сиром.
Після того, як ми отримаємо всі тісто, ми кладемо папір для випічки на решітку духовки і кладемо скибочки кабачків окремо один від одного. На кабачки додаємо нитку олії, ставимо їх у духовку на 20/25 хвилин. Половину часу виймаємо стійку і перевертаємо скибочки кабачків.
| Ставимо кабачки в духовку |
По закінченню часу вони подаються. Їх можна приймати з йогуртовим соусом.