Солона насі - це не що інше, як здоровий чіп, зроблений просто з картоплі та трохи солі. Почистіть картоплю, але ви навіть можете залишити шкірку на ній, але попередньо ретельно вимийте її. Зазвичай я обрізаю волосся тонкими скибочками за допомогою очищувача, але це також можна вирішити рубанком.
Смажте на гарячому маслі кілька порцій, добре хрустке, але будьте обережні, бо воно швидко підрум’яниться. Посипавши сіллю, ви можете розпочати фільм з насі. Ми також можемо приправити різними смаками, такими як червоний перець, сушена зелена цибуля, чилі тощо. Ще смачніше з різноманітними провалами. Не найздоровіша насі, але набагато смачніша, ніж його партнер по магазину, і багато іншого: Д. Хороша жувальна гумка!

2015

Торт Павлова

Інгредієнти:
6 яєчних білків
300 г цукрового піску
1 столова ложка лимонного соку
0,5 л збитих вершків
2 консервовані змішані фрукти або будь-який свіжий, я навіть використовував свіжий інжир, нарізаний на вироби.

Підготовка:
Збийте яєчні білки з цукром і лимонним соком у не дуже тверду піну. Це повинно бути досить яскраво. Помістіть торт кільце в деко, застелене пергаментним папером, обережно влийте піну з висоти не надто високої, вирівняйте поверхню, потім раптом рівним рухом підніміть з неї форму, і ідеальне коло готове. Якщо ви віддаєте перевагу трохи більш сільській формі, просто укладіть її посередині паперу і трохи розкладіть. Помістіть у розігріту до 180 градусів духовку (клас 4 на газовій плиті), яку відразу знімають до 150 градусів і випікають приблизно 1 годину. Не випадково відкривайте її під час випікання, бо вона зруйнується. Він готовий, коли зовні має тверду, потріскану поверхню, але всередині трохи м’який і липкий. Після випікання ми можемо вимкнути духовку і сушити її принаймні півгодини, підтримуючи дверцята до зазору, потім після того, як це буде зроблено та охолоджено, укладаємо зверху м’яко збиті вершки і пакуємо його різними фруктами за смаком . Свіже - найсмачніше. Додайте гарного апетиту!

Неділя, 13 вересня 2015 р

Гумовий ведмідь льодяник

На початку червня наш час нарешті настав, ми могли поїхати додому, у свою маленьку країну, яку ми бачили тиждень. Тут на півночі Німеччини немає справжнього літа. Просто тому, що ми просто несподівано випали із сонячного світла духовки на домашнє тепло майже 40 градусів. І ми могли б насолодитися цим краще, ніж будь-чим іншим, з крижаним охолоджуючим делікатесом. Немає простішого застудного лікування, ніж це. Врешті-решт, він складається не більше ніж з пакета гумового плюшевого ведмедика та менше півлітра спрайт-безалкогольного напою. Все, що вам все ще потрібно, це форма для виготовлення морозива із пластикової палички, і ви можете почати з витонченого делікатесу, який ви зможете приготувати всього за 5 хвилин. Посипте гумові котики за бажанням на дно формочок, а потім просто влийте безалкогольний напій, який може бути апельсинова кола, кока-кола, семирічка або будь-який інший безалкогольний напій, можливо, лимонад. Тоді нам залишається лише покласти його в морозильну камеру на кілька годин. Після заморожування дно форм опускають у трохи теплої води під краном, щоб полегшити його витяг. Наскільки це просто ?:) Навіть діти можуть це зробити. Додайте гарного апетиту!

Неділя, 5 липня 2015 р

Рецепт бабусі: запіканка зі сливовим варенням

Інгредієнти:
(Я не можу написати точні пропорції, лише приблизні мірки, сміливо формуйте їх на власний смак, хтось любить більше тіста, хтось із більше варення, я чув, хто кладе зверху горіхи, обкатані в яєчній піні, я опишіть найбільш перевірені для нас пропорції, звичайно, ви можете змінюватись:))

Близько 700 г домашньої широкої локшини
Приблизно 3/4 пляшки домашнього сливового варення (пляшка 450 г)
Близько 300 г мелених волоських горіхів змішують з 2-3 столовими ложками цукру

Підготовка:
Доведіть воду до кипіння у великій каструлі. Як тільки воно потече, додайте трохи солі і влийте тісто. Постійно помішуючи, не надто м’яко, ми приготуємо його жорстко (домашнє тісто звариться раніше). Форму для запікання нормального розміру діаметром близько 36x26 см змащують дуже тонко, а половину тіста накладають зверху, а потім красиво розкладають, щоб воно потрапляло скрізь. Використовуючи дві столові ложки зверху, ми кладемо розсипані (але не надто далеко один від одного) купи сливового варення. Його не потрібно мазати, оскільки смажене все одно тане. Покрийте тісто, що залишилося, шаром, а потім густо посипте зверху цукатами волоські горіхи. Ми ставимо його в духовку на 200 градусів, коли верх вже золотисто-коричневий, а в квартирі тече божественний запах горіха, тоді ви готові. Дайте трохи охолонути, тому що варення може бути гарячим. Додайте гарного апетиту!

День матері шоколадно-полуничний крем-кекс

На жаль, я давно не публікував нову публікацію. Причиною цього було те, що нам довелося переїхати на нове місце, де майже 2 місяці ми не мали доступу до Інтернету. Але я обіцяю, що спробую внести своє відставання, починаючи з творіння кексів до Дня матері. Бо цьогорічний День матері не міг пройти без печива:) Супермаркети Німеччини приховують безліч спеціальних прикрас для тортів. Я також отримав пару, спеціально для цього відомого випадку:) Цей ефектний, але простий у приготуванні солодкий - це м’який коричнево-рожевий кремовий кекс, що сидить на темно-коричневому м’якому бісквітному торті. Що робить його справді унікальним - це шоколадна напис зверху, яка зроблена від серця мого дорогого відданого моїй єдиній Матері. Додайте гарного апетиту!


Інгредієнти: (приблизно: з нього випікають 24 булочки нормального розміру)

25 дкг вершкового масла
25 дкг цукру
4 збиті яйця середнього розміру
21 дкг дрібного борошна
4 дкг несолодкого какао-порошку
2-3 столові ложки молока (при необхідності трохи більше, якщо маса виявиться занадто густою)
2 невеликі щіпки солі
1 пакет розпушувача
Порція полуничного пудингу, приготовленого у вершках Genius Дата: 9:01 Без коментарів:

Неділя, 3 травня 2015 р

Улюбленець Гарфілда - або знаменитий італійський лазань

На жаль, поки що в блозі розміщено не надто багато рецептів їжі, але насправді назва «делікатеси від душі». Насправді це стосується не лише солодощів. На сайті вже були вершкові супи, традиційні сільські страви бабусі, і тепер основна страва, яка вже стала для нас улюбленою, також увійшла до колекції. Це не особливо важка їжа, і я навіть можу сказати, що вона простіша, ніж шарувата картопля. Його особливістю є нашарувана структура, яка включає делікатно гострий м’ясний фарш, гладкий та м’який соус бешамель та божественне злегка м’яке, злегка жувальне тісто. І на довершення всього, крім сирного сиру (принаймні, на наш погляд), голландським улюбленим є сир Гауда. Ця страва гарантовано буде улюбленою серед молодих і старших. Не даремно там найвідоміші (і найшвидші) коти Гарфілд. Додайте гарного апетиту!

1 кг фаршу (змішана свинина та яловичина)
500 г макаронів лазаньї
1-2 головки цибулі
олія
червоний перець
сіль і перець за смаком
материнка, майоран за смаком
300 г сиру гауда

10 дкг вершкового масла
10 дкг борошна
1 л молока
сіль
перець
мускатний горіх

Неділя, 12 квітня 2015 р

Ідеальний домашній рецепт вафель/вафель

5 цілих яєць
200 г цукру
2 пачки ванільного цукру
250 г вершкового масла
500 г борошна
1 пакет розпушувача
400 мл молока
цукрова пудра, варення, шоколадний соус, фрукти зверху за смаком.

Змішайте яйця з цукром до піни (приблизно 10 хвилин, поки вона не стане блідо-жовтою) Зважте в миску борошно, розпушувач, ванільний цукор, перемішайте. Додайте масло до яєчної маси (або невеликої борошняної суміші, щоб жир не осідав), перемішайте, поки не буде грудочок, потім по черзі додайте борошняну суміш і молоко. Потім ми випікаємо його у формі. Якщо занадто густе тісто можна розбавити невеликою кількістю молока. Під час випікання потрібно лише бути обережним, щоб не наповнити форму тістом, бо тоді тісто виллється з кожної щілини. Я використовую ложку морозива для дозування, і я кладу 1,5-2 ложки в кожну половину форми. Я також зауважив, що якщо я не закрию на ньому верх, я просто складу його вниз, він смажиться набагато вище, він стане набагато повітрянішим пухкішим. Час випікання трохи довгий (це не надто великий час, це приблизно 7-8 хвилин, але для людей, що жадають вафель, це назавжди реальність: D). Ну, це була б випічка вафель. Хіба це не складно!? Ми можемо робити і змішувати фрукти (скажімо, чорницю чи банани: p) у його тісто у багатьох варіаціях, але ми можемо робити і вафлі веселкового кольору, і є навіть солона версія, на сніданок скибочка смаженого бекону та дзеркальне яйце є божественним. Ви знаєте межу зоряного неба! Рекомендую всім спробувати. Додайте гарного апетиту!

Великодній кекс з шоколадною стружкою

На жаль, цього року ми не святкували Великдень вдома. Вдома, звичайно, я б врізався у святкову випічку з набагато більше ідей та лайків, але зараз я намагався отримати максимум від себе. Рецепт макаронів з останнім опублікованим чорничним лісовим горіхом один в одному я замінив чорницю різнокольоровим арахісовим шоколадним драже, який я також використовував для прикраси, вони привнесли святкову атмосферу у вигляді «кольорових яєць». Зверху - звичайний шоколадний крем-ганаш, який є нашим абсолютним фаворитом як на торті, так і на будь-якому іншому печиві. Я це вже багато разів описував, мені потрібна така ж кількість вершків, як г шоколаду. Загорніть шоколад в підігріті вершки, потім рівномірно перемішайте, поки він не розплавиться, остудіть і змішайте з вершками за смаком. Я більше не буду описувати рецепт булочок знову лише за посиланням, яке дозволить вам негайно перейти до іншого допису. Це основний рецепт тіста, до речі для прикраси торта. це було знайдено в першому номері журналу, і я вже робив його в безлічі версій. Відмінний базовий рецепт, я рекомендую його всім. Ось посилання на рецепт та фотографії: