Іван Де Оро Мартінес, окрім дієтолога та інструктора з фітнесу фітнес-сектору, бакалавра біології та спеціаліста з клітинної біології та молекулярної генетики, нагадує нам, що «спортивне харчування - це спеціалізована галузь харчування людини, яка застосовується до люди, які займаються інтенсивними видами спорту, такими як важка атлетика, бодібілдинг або фітнес, ті, які вимагають тривалих зусиль з часом, які називаються видами спорту на витривалість, такі як: марафони, велоспорт або триатлон ".

десять

Залежно від "кінцевих цілей занять спортом та його тренувань, харчування підкреслює ті чи інші продукти".

Однак загалом ми можемо запропонувати ряд загальних моментів, застосовних до всіх тих людей, які здійснюють фізичну активність більшої або меншої інтенсивності:

1.- Вуглеводи. Не всі вуглеводи однакові, і тому наші харчові потреби щодо фізичної активності різняться. Перед тренуванням ми повинні їсти вуглеводи, які вивільняються постійно, щоб мати енергію протягом усього часу діяльності. Під час фізичних вправ рекомендується приймати вуглеводи з швидким вивільненням, щоб підтримувати рівень інсуліну постійним і уникати гіпоглікемії. Адже після фізичних вправ рекомендується приймати швидко всмоктуючі вуглеводи для швидкого відновлення втраченого рівня глікогену.

дво-. Білок. Показано, що споживання білка після фізичних вправ допомагає підтримувати та оновлювати структури, а також збільшувати та підтримувати силу та об’єм м’язів. Але пам’ятайте, що надлишок білка метаболізується у жири.

3.- Жири. Не всі жири шкідливі для нашого здоров'я. Насправді достатнє споживання певного типу жиру (поліненасиченого) сприятливо впливає на наш метаболізм, уникаючи серцевих захворювань та збільшуючи спалювання шкідливого жиру.

4.- Вітаміни та мінерали. Як вітаміни, так і мінерали, хоча вони потрібні в менших кількостях, ніж будь-які інші поживні речовини, необхідні для правильного розвитку організму. У наші дні, за умови помірно збалансованого харчування, ми забезпечуємо потреби обох поживних речовин.

5.- Зволоження. Постійне зволоження є необхідним і доцільним для кожного, хто виконує фізичні вправи. Багато досліджень говорять про те, що гідратація є більшою та кращою, якщо ми додаємо у воду невелику кількість вуглеводів та мінералів.

6.- Добавка. Існує багато різноманітних добавок, але чи справді це підходить для типу тренування, який ви проводите? Чи знали ви, що невідповідні добавки можуть нашкодити вам більше, ніж принести користь? Якщо ви не дуже впевнені, що вам слід приймати, зверніться до кваліфікованих фахівців, вони допоможуть вам, і ви зможете максимально використати свої фізичні навантаження.

7.- Розклади. Одним із факторів, який найбільше зростає, коли справа стосується правильного харчування, є дотримання графіків прийому. Це вже не просто те, що ви їсте і як ви їсте, а коли ви це їсте. Уникнення уповільнення обміну речовин має важливе значення для досягнення ваших цілей.

8.- Клітковина. Довгий час вважалося, що харчові волокна не є необхідними для людини, оскільки наша травна система не має необхідних ферментів для розщеплення і, таким чином, їх перетравлення. Проте проведені дослідження показали, що клітковина є важливою частиною харчування людей, і в даний час рекомендується її щоденне споживання, необхідне для будь-якої здорової та збалансованої дієти.

9.- Адаптація. Їжа дуже важлива до і після тренувань або змагань. Коли ми говоримо про адаптацію, ми говоримо про те, щоб просити організм про поліпшення, і для цього ми повинні забезпечити необхідну сировину. В іншому випадку легше з’являються травми, втома, погана робота ...

10.- Збалансоване харчування. Дієта збалансована, коли вона підтримує певну пропорцію між енергією, що забезпечується поживними речовинами, які включає людина, та витратами енергії, які він має за 24 години. В даний час найбільш прийнятим стандартом є той, який враховує калорійний процентний розподіл: 15-18% споживання білка, 22-25% ліпідів і 60% вуглеводів або вуглеводів. Ми каталогізуємо збалансовану дієту, яка при щоденному споживанні забезпечує якісно та кількісно калорії та поживні речовини, необхідні для нормальної роботи людського організму.