Ми повинні розпочати Новий рік зі свіжим розумом і чіткими цілями, яких ми хотіли б досягти цього року, будь то кинути палити, їсти здоровіше або схуднути на 5 кг. Здоров’я має першорядне значення, і після вживання різдвяних тортів, картопляного салату та інших важких і не дуже корисних страв прийшов час провести детоксикацію організму. Тільки в товстій кишці у дорослої людини може бути від 3 до 5 кг неперетравлених залишків.

здорові

Якщо це тіло, повне токсинів, проявляється частими головними болями, мігрень, передменструальний синдром, загальна втома і слабкість, порушення травлення, такі як здуття живота, відчуття ситості, запор або діарея, біль у жовчному міхурі, проблеми з печінкою, шлунком або навіть шкірою.

Чого слід уникати під час детоксикації?

Жирна, смажена і жирна їжа.

Стрес.

Куріння та вживання алкоголю.

Купили сік, сухофрукти, в яких багато цукру.

Споживання промислової їжі, рафінованих продуктів, штучних підсолоджувачів, червоного м’яса, ліків, що продаються без рецепта.

Міцний і довговічнийýм голодування.

Заміна їжі, смузі, соків або харчових добавок.

Великі фізичні та психічні навантаження.

Що нам робити під час детоксикації?

Розпочати снідати.

Їжте фрукти та овочі, найкраще в якості BIO.

Приготуйте свіжі соки або смузі.

Їжте регулярно і споживають клітковину.

Регулярний питний режим, пити несолодкі трав’яні чаї або мінеральну воду.

Розслабтесь, відпочиньте, займатися спортом, гуляти або відвідувати сауну.

Приготуйте гарячу ванну з морською сіллю.

Добавка вітаміну С, який підтримує роботу печінки, зелений ячмінь, хлорела, які допомагають при детоксикації, містять багато клітковини і сприятливо впливають на травлення.

Вибір змішувача та соковижималки

Перш ніж ми почнемо з рецептами, на кухні у вас повинен бути міксер для смузі або потужна соковижималка, за допомогою якої ви можете приготувати свіжий сік без м’якоті, а також гладкий смузі. Варто інвестувати в якісну соковижималку або змішувач для коктейлів, оскільки вона прослужить вам довгі роки, вони змішуються навіть через роки, як нові, для їх виробництва використовуються нові технології та використовуються якісні матеріали. Ось кілька порад щодо блендерів, які стануть в нагоді при приготуванні та подачі смузі.

Вертикальна соковижималка Ексклюзивна C9820 Kuvings

Ми пропонуємо вертикальну соковижималку C9820 у декількох кольорових варіантах. У нього надзвичайно широка заливна горловина, тому вам не доведеться різати інгредієнти на дрібні шматочки. Він виготовлений з тритану, а соковижималка надзвичайно міцна та якісна. Цей змішувач також включає є виробником морозива a виробник смузі, який готує вершковий гладкий коктейль та книга рецептів приготування смузі.

У ньому зберігається більше поживних речовин, вітамінів, ферментів та мінералів. Соковижималка легко миється. Верхня частина зливу відкрита і широка, що полегшує очищення. Він підходить для коренеплодів та інших овочів, фруктів, ягід, листових овочів та трав. Не підходить для дартсу та аронії.

Змішувач для столу Vitamix Ascent A2500

Високоефективний настільний мікшер є бездротовим, має 3 попередньо встановлені програми змішування та можливість вибору текстури від годдрібні соки, соки через смузі до шматочків інгредієнтів. Він має надзвичайно гострі ножі для рубання, потужний, але має тиху роботу. Змішувач чудово герметизується, хоча він буде наповнений на повну швидкість.

Він включає посудину для змішування об’ємом 2 л без шкідливих речовин. Крім приготування соків та смузі можна розріджувати, подрібнювати, натерти, готувати гарячі супи, подрібнювати горіхи, наприклад, перемішувати тісто і робити морозиво.

Змішувач смузі WMF 0,6 л

Він виготовлений з міцної та нержавіючої нержавіючої сталі, яка не захоплює кольори, смаки та запахи їжі. Він підходить для швидкого змішування овочів та фруктів для смузі та подрібненого льоду завдяки 4 гострим лезам Perfect Cut. Він включає два посудини для змішування, які ви також можете використовувати для поїздок, екскурсій або в машині. Вони також підходять для гарячих напоїв, але до температури 60 ° C.

Що ще буде для вас корисним?

Глечик Кілнера 400 мл
4,39 євро

Глечик Кілнера 540 мл
5,69 євро

Флакон для води 0,6 л
16,99 євро

Скляна бочка 5 л
27,59 євро

Чайник для фільтра 2,4 л
30,69 євро

Куркума - маленьке диво?

Недавні дослідження погоджуються з цим куркума це маленьке диво. Він має насичений жовто-оранжевий колір, входить до складу каррі та різних індійських страв. Основний компонент куркуміну, який зміцнює печінку, має протизапальну та протигрибкову дію, має протипухлинну дію, особливо при раку товстої кишки, тому що блокує утворення метастазів. Пригнічує серцево-судинні захворювання та Це є сильний антиоксидант. Він підтримує імунну систему та ріст нових і здорових клітин, полегшує кашель.

Недавні дослідження вказують на той факт, що лише 1 грам на день благотворно впливає на пам’ять і на перших стадіях діабету. Використовується 1 чайна ложка смузі для приготування вітамінної бомби.

Як найкраще засвоюється куркума?

Лише 1% куркуми всмоктується в кров, тому, щоб потрапити якомога більше цього інгредієнта в організм, фахівці рекомендують додавати його чорний перець - містить піперин, який перешкоджає всмоктуванню куркуміну через стінки кишечника. Це збільшує його здатність всмоктуватися в кровообіг до 40 разів! І олія. Кукурудза розчинна у жирах. На 1 чайну ложку меленої куркуми рекомендується використовувати 1 столову ложку якісної оливкової олії та 1 чайну ложку свіжомеленого чорного перцю. Цю суміш можна використовувати в каррі та різних азіатських стравах.

В аюрведичній медицині призначають 2 чайні ложки меленої куркуми з кокосовим молоком, яку подають двічі на день. Він підтримує обмін речовин, знімає біль і має антисептичну дію.

Шпинат - імбирний смузі

Шпинат знижує ризик раку, допомагає засвоювати корисні речовини, корисні для здоров'я. Він багатий фолієвою кислотою, що особливо підходить вагітним і жінкам, що годують груддю, провітамін А, що підходить для хорошого зору, нерозчинна клітковина і допомагає при травленні або відчутті ситості.

Імбир знижує рівень цукру в крові і знижує ризик серцево-судинних захворювань, допомагає при травленні, нудоті, є підходить проти інфекцій (уповільнює їх множення) і має чудові результати при застосуванні у людей з раком товстої кишки, підшлункова залоза, яєчники та молочна залоза.

Інгредієнти:

2 склянки свіжого дитячого шпинату

2 склянки молока (мигдальне, рисове - за смаком)

2 яблука, позбавлені ядер

3 см кореня імбиру

Підхід:

Змішайте все разом у змішувачах смузі, щоб створити однорідну масу. Розлийте в охолоджені чашки і випийте.

ТИП: Якщо ви хочете освіжити смак, додайте свіжий апельсиновий сік.

Морквяний коктейль з яблуком, бананом та імбиром

Морква зміцнює імунітет, містить вітаміни А, В1, В2. C, D, E, K, селен і багатий бета-каротином, який перетворюється в організмі на вітамін А, який захищає клітини від бактерій та вірусів. Тому що Вітамін А є жиророзчинним. Потрібно змішати моркву з невеликою кількістю олії. Він має детоксикаційну дію та позбавляє печінку від токсинів та зайвого жиру. Захищає нашу шкіру від УФ-випромінювання.

Яблука сприяють поліпшенню травлення, очищає кишечник, знижує рівень холестерину та регулює рівень цукру в крові, зміцнює ясна, сприяє роботі серця та кровообігу.

Банани мають високу частку вітаміну В, вони є чудовими антиоксидантами, покращують настрій та пригнічують стрес або психічну напругу, а тому підходять для депресії. Вони забезпечують позбавлення від печії, позбавляють організм від токсинів і важких металів.

Інгредієнти:

1 солодке яблуко

1 чайна ложка кунжутного масла або гарбуза

вода - за потребою

Підхід:

Очистіть моркву, банани, імбир, помийте яблуко, позбудьтеся ядер і наріжте все дрібними шматочками. Помістіть у блендер для смузі та перемішуйте до утворення однорідної маси. Додавайте воду або мінеральну воду відповідно до необхідної щільності та потреби. Розлийте в охолоджені чашки і випийте.

ТИП: Замініть банан та червоний буряк та збільште ефективність цього смузі.

Смузі з буряка з яблучним соком та імбиром

Буряк - чудовий засіб для очищення тіла, містить багато позитивних для здоров’я речовин навіть після термічної обробки. Містить високий вміст клітковини, допомагає при запорах, оздоровлює кишечник a знищує гнильні бактерії. Він знижує артеріальний тиск, має сечогінну та послаблюючу дію. Він підходить для анемії, оскільки дозволяє здорове кровотворення. Через високу частку фолієвої кислоти вона також підходить до зачаття і на початку вагітності, оскільки забезпечує здоровий нервовий розвиток дитини. Це запобігає утворенню злоякісних пухлин і Буряк - це профілактика проти раку.

Інгредієнти:

1 червоний буряк

2 склянки якісного яблучного соку

Підхід:

Очистіть овочі та наріжте невеликими шматочками, покладіть їх у блендер разом з імбирним та яблучним соком і перемішуйте протягом 2 хвилин.

Лимонади

Те, що ми п'ємо, також важливо для детоксикації та здорового харчування. Вранці бажано почати зі склянки теплої води з лимоном, яка стимулює травлення. Для освіження лимонадів використовується наступне:

Монетний двір - має освіжаючий м’ятний смак і запах, освіжає тіло і розум, гармонізує травлення, підходить для здуття живота, заспокоює шлунок, має протизапальну дію, допомагає при втраті апетиту, проблемах з диханням та багато іншого.

Огірок - містить до 96% природної води, і ця вода сприяє травленню. Вони є багатим джерелом вітамінів групи А., B1, B2, B3, B5, B6, B9, C a вітамін К і мінерали, такі як магній, кальцій, залізо та цинк. Він виводить токсини з організму, може розчиняти камені в нирках, покращує імунітет і стабілізує кров’яний тиск. Огірки запобігають надмірному оксигенації організму, вони підтримують здорову та свіжу шкіру та шкіру.

Імбир - знижує рівень цукру в крові і знижує ризик серцево-судинних захворювань, допомагає при травленні, нудоті, є підходить проти інфекцій (уповільнює їх множення) і має чудові результати при застосуванні у людей з раком товстої кишки, підшлункова залоза, яєчники та молочна залоза

Лимон - очищають кишечник, позбавляються від токсинів та шкідливих речовин, запобігають надмірній оксигенації організму. Вони підходять для детоксикації печінки та всього організму. Лимонна кислота сприяє розчиненню каменів у нирках і жовчному міхурі та відкладень кальцію. Збільшує вироблення хорошого холестерину ЛПВЩ, завдяки високій частці С підтримує імунну систему, знищує бактерії та віруси.

Також можна використовувати малину, полуницю, лайми, апельсини, ревінь або шавлію або лаванду. Спробуйте використовувати свіжі фрукти, не заморожені та, якщо можливо, у якості BIO. Підсолодити лимонади можна якісним бджолиним медом.

А як щодо здорового сніданку, коли я не люблю смузі?

Насіннєвий хліб

Інгредієнти:

140 г. вівсянка, 60 г. цільнозернового борошна, 100 г. насіння, 100 г. насіння льону, 80 г. фундук, 3 ст насіння Чіа, 1 яйце, 2 столові ложки вершкового масла, 1 чайна ложка солі, 350 мл води, 1 столова ложка соняшникової олії для очищення цвілі

Підхід:

1. Насипте пластівці та борошно в глибоку миску, насіння соняшнику, льону та чіа, сіль та фундук і перемішати.
2. Додати збиті яйця, розтоплене масло і воду. Ретельно перемішайте, влийте в стерте хлібна цвіль і дайте йому відпочити принаймні годину.
3. Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте близько 20 хвилин.
4. Тоді знизити температуру до 160 ° C і випікайте близько 30 хвилин.
5. Дати охолонути і нарізати гострий ніж на мереживі.

Свіжий сир

Інгредієнти:

свіже молоко, сичуг

Підхід:

1. Додайте сичуг Kuvings до молока (постачається разом із приладом).
2. Вставте рідину в ферментер і закрийте кришку.
3. На ферментері натисніть кнопку Меню, щоб вибрати Пухнастий сир.
4. Зараз ферментер зробить роботу за вас.
5. Вийміть готовий сир з ферментера, зберігайте в холодильнику.
6. Подавайте з насіннєвим хлібом та овочами.
7. Більш детальна інформація про співвідношення інгредієнтів до часу приготування наведена в інструкції з упаковки продукту. Ми не можемо їх перерахувати.

Гранола домашня

Почніть свій день здоровим і готуйтеся до сніданку домашній грецький йогурт з домашньою гранолою. Цей сніданок вам подарує вони постачають енергію, вітаміни та клітковину на цілий ранок.

Інгредієнти:

5 склянок вівсянка, 1 ст насіння, 1 чайна ложка насіння Чіа, 1 чайна ложка насіння кунжуту, жменя тертого кокосового горіха, жменька мигдалю, жменька волоських горіхів, сухофрукти (родзинки, сливи, абрикоси), 1 чайна ложка меленої кориці, 3 ст кокосове масло

Підхід:

1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
2. У мисці змішайте вівсянку, насіння, корицю та подрібнені горіхи на менші шматочки.
3. Додайте розчинене кокосове масло і перемішайте.
4. Викладіть суміш на деко з вистеленим папером для випічки.
5. Випікайте близько 10 хвилин, потім перемішати і випікайте ще 10 хвилин.
6. Дайте охолонути, а потім перелийте у більшу миску. Посипте сухофрукти (виноград, сливи, абрикоси).
7. Зберігайте домашні гранули в герметичній тарі. Це триватиме вам кілька тижнів, але до тих пір ви точно його з’їсте, це чудово!

Домашній йогурт

Насолоджуйтесь цим здоровим сніданком. Грецький йогурт типовий сам по собі мало жиру і багато білка.

Інгредієнти:

1 л свіжого молока (фермерське або БІО молоко), 1 пакетик йогуртової культури (або 6 столових ложок білого йогурту)

Обладнання:

Підхід:

1. Змішати молоко з йогуртовою культурою. Якщо у вас немає йогуртової культури, ви можете використовувати 6 столових ложок білого йогурту.
2. Вставте отриману рідину в ферментер і закрийте кришку.
3. На ферментері натисніть Menu, щоб вибрати грецький йогурт.
4. Зараз ферментер зробить роботу за вас. Це займе близько 8 годин.
5. Вийміть готовий йогурт із ферментера, дайте йому постояти 3 години в холодильнику.
6. Потім додайте улюблені фрукти, мюслі або горіхи.