Скажи це чесно. Снідаєш повільно і ситно, як король, чи просто кидаєш у рот те, до чого ти потрапив? Не кажучи вже про те, що ваш ранок може бути схожий на втечу, як до анонсованого вибуху, тож ви йдете з дому з абсолютно порожнім шлунком.
Скажи це чесно. Снідаєш повільно і ситно, як король, чи просто кидаєш у рот те, до чого ти потрапив? Не кажучи вже про те, що ваш ранок може бути схожий на втечу, як до анонсованого вибуху, тож ви йдете з дому з абсолютно порожнім шлунком.
Починати день зі сніданку - це приємно, і від вас залежить, як ви почуваєтесь після сніданку і чи будете у вас настільки ж хорошим вмістом цукру в крові, як натщесерце. Щоб сніданок відповідав нашим потребам, він повинен складати 20-25% загальної енергії, яку ми отримуємо з їжею.
Просто повільно
Ніколи не відкладайте свій сніданок до останньої хвилини перед виходом на роботу. Дозвольте собі достатньо часу, щоб підготувати їх, а також спожити. Сніданок у номері, оскільки сніданок важливий для кожного, і достатньо освічений діабетик знає, що для нього це подвійно. Тим, хто встає раніше і не снідає о 7 годині, бажано перенести сніданок на 6 годин. Я рекомендую всім дотримуватися регулярної дієти, навіть під час свят, коли ви вільні і не ходите на роботу.
Внутрішній годинник
Графік їжі - це лише справа звички, і його легко засвоїти, так само, як ви навчилися вставати без будильника в певний час, коли йдете на роботу. Якщо ваш раціон поєднується зі сніданком, то час між сніданком і десятьма не повинен перевищувати 3 годин. Якщо ви лікуєтесь аналогом інсуліну, інтервал між основними прийомами їжі (сніданок та обід) повинен становити 6 годин.
Правильний вибір
Я вважаю, що перед тим, як сісти за обідній стіл, ви думали, що їсти, і що зробили правильний вибір. Однак багатьом потрібна допомога та порада з цього питання. То що вибрати на сніданок? Це залежить від вашої домашньої їжі, звичок та ваших зусиль зберегти або зменшити вагу. Тим, хто хоче підтримувати рівень глюкози в крові і одночасно худнути, їм точно не слід пропускати сніданок, старанно прагнучи схуднути. Краще продумати, які продукти вибрати на сніданок і скільки їх вживати.
4 ранкові правила
Якщо ви хочете почати худнути, вам потрібно ознайомитися з основними правилами програми зниження. Їжте менше, повільно, регулярно і якісно. Менше, звичайно, не означає багато, але дотримуйтесь принципу, що споживання енергії їжею має бути меншим, ніж ви можете витратити на свою діяльність.
Повільно! Під цим терміном ми маємо на увазі просту, але занедбану річ, а саме: кожен укус потрібно ретельно пережовувати.
Регулярно! Звичайно, не потрібно впадати в крайнощі, мова не про їжу за будильником, але потрібно споживати рівномірно та у відповідних кількостях протягом дня.
Висока якість! Це правило означає споживання нежирної їжі, холестерину, дієту, багату харчовими волокнами, вітамінами та мінералами.
Підходить меню сніданку
Діабет із надмірною вагою може насолодитися сніданком білим йогуртом (1 SJ) з двома столовими ложками вівсяних пластівців (1 SJ) та нарізаними скибочками або тертими фруктами (2 SJ). Поверху цього два-три подрібнених горіха або горіхів і смакота до сніданку готова. Такий укус задовольняє людину адекватно, постачає необхідну енергію та необхідні поживні речовини. Просто все, що потрібно організму вранці.
Молочний ранок
Відповідною альтернативою є також сніданок, що складається з молочних продуктів для доповнення кальцію, цільнозернових злаків та хлібобулочних виробів, до яких ми постачаємо необхідні вуглеводи та клітковину, а ідеальною добавкою є фрукти та овочі за вмістом у них вітамінів та мінералів. Щоб через рік не мати проблем із зайвою вагою, високим кров’яним тиском або високим рівнем холестерину в крові, почніть свій день сьогодні, а також наступні дні зі смачного та корисного сніданку.
Інсуліновий наконечник
Для діабетика, який лікується інсуліном і повинен приймати на сніданок лише 3 сімейних дози на дозу аналога швидкодіючого інсуліну, я рекомендую: склянку нежирного молока (1 саджанець), 1 рулет з грем (2 кубюль), 3 раунди нежирної салямі або скибочка шинки (0 SJ) і 1 перець (0 SJ).
Чи снідаєте ви 4 саджа? Тож вибирайте між продуктами та підраховуйте SJ у їжі. Чашка теплого молока (1 SJ), 1 булочка (3 SJ), 1 плавлений сир з низьким вмістом жиру (0 SJ), 1 помідор або перець (0 SJ).
Не уявляєте сніданок без чорної кави чи чаю? Коли ви п'єте ці напої без цукру, вони відповідають 0 SJ. Крім того, 2 булочки з грем (4 SJ), сирний спред (0 SJ) і помідор (0 SJ).
Вам потрібно приймати 5 SJ з їжею для дози інсуліну?
Давай зробимо це! Чашка білої кави без цукру 300 мл (1,5 SJ), скибочка столового хліба 60 г (3 SJ) з рослинним жиром або зрідка вершковим маслом (0 SJ), 3 раунди нежирної салямі (0 SJ), овочі - наприклад редьки (0 SJ)), щоб доповнити SJ 1 невеликий ківі (0,5 SJ).
Для наступного з вас ми підготували сніданок, що складається з 6 SJ.
Лимонний чай без цукру (0 SJ), 2 скибочки нарізаного бутерброда (3 SJ), рослинний жир (0 SJ), 1 рулет Грехем (2 SJ) з сардиновим спред (0 SJ), зелений перець або нарізаний скибочками цибуля (0 SJ) і 1 невелике яблуко (1 SJ).
Ваша доза швидкодіючого інсуліну покриватиме 7 SJ?
Вам подобається маленька чашка какао без цукру? Це відповідає 1 SJ). Додайте 4 скибочки цільнозернового хліба (100 г) (4 SJ). Посипте хліб рослинним жиром (0 SJ), додайте 3 скибочки нежирної салямі (0 SJ) та пухкі овочі (0 SJ). Не забудьте закінчити через 2,5-3 години. Можливо, вам сподобаються фрукти вартістю 2 SJ. Наприклад, 1 грейпфрут, невеликий банан або 1 більше яблуко.
На сніданок потрібно 8 SJ, і ви повинні з’їсти все відразу?
Це досить велика порція, але у вас, мабуть, менша маса тіла, хороший апетит і ви лікуєтесь аналогом інсуліну.
Тож приготуйте цей сніданок: чашка білої кави без цукру (1,5 SJ), 1 грем і 1 білий круасан (2 + 3 SJ), 3 скибочки шинки (0 SJ), рослинний жир (0 SJ), 1 білий йогурт (1 S J) і ложка кукурудзяних пластівців або вівсяних пластівців (0,5 SJ). Якщо ви добре порахували, сніданок відповідає 8 SJ.
День за днем
Ви вже снідали сьогодні, але завтра вам також потрібно буде розпочати день з потрібної кількості та типу їжі. Тому купуйте лише здорову їжу, рахуйте вуглеводні одиниці в їжі і чекайте з сьогоднішнього дня. За якісний та правильний вибір на сніданку ви також будете винагороджені хорошим вмістом цукру в крові.
Ситний сніданок
● Смаження з 2 яєць з цибулею або грибами (100 г) - 0 SJ
● Запечений хліб із салямі та сиром (хліб 60 г + 3 раунди салямі та 2 скибочки сиру) - 3 SJ
● Йогурт з кукурудзяними пластівцями, тертим яблуком і корицею (йогурт 1 SJ + 2 столові ложки пластівців 1 SJ + 1 маленьке яблуко 1 SJ) - 3 SJ
● Молоко з вівсянкою та бананом (молоко 200 мл 1 SJ + 2 столові ложки пластівців 1 SJ + 1 маленький банан 2 SJ) - 4 SJ