Завдяки смачній та цитрусовій приправі тайської кухні, ми б не подумали, що трава може містити стільки цілющої клітковини у своїх стеблах. Дивно, але ефірна олія лимонної трави використовується в ароматерапії для полегшення м’язового болю, зовнішнього знищення бактерій, відлякування комах та зменшення болю в тілі, а також для внутрішньої допомоги травній системі. Лимонник можна також використовувати як чай, для ароматизації супів, а також як аромат для косметики, мила та домашніх ароматів.
Лимонник (Lemongrass) належить до сімейства Poaceae, олія лимонної трави має легкий і свіжий аромат з невеликим землистим присмаком. Стимулює, розслабляє, заспокоює та врівноважує.
Відомо, що ефірна олія лемонграсу має протигрибкові, інсектицидні, антисептичні та протизапальні властивості.
Лимонник, також відомий як лимонник, може запобігати розвитку певних бактерій і дріжджів і має антиоксидантні властивості. Містить речовини, що використовуються для зняття м’язового болю, зменшення температури та спричинення проблем з маткою та менструальним циклом.
Смак лимонної трави - це лимон з невеликим імбирним пуншем.
Cymbopogon citratus vs. Меліса лікарська
Вдома лимонник - це рослина, яку по-латинськи називають Melissa officinalist, але це не лимонна трава Cymbopogon citratus, яка походить з Азії. У нашій статті йдеться про азіатський Цимбопогон, хоча угорська версія написана з подібними цілющими ефектами.
Лимонник, ароматичний цілитель
Лимонник також відомий як Cymbopogon citratus, який належить до сімейства Poaceae. Він використовується завдяки особливому лимонному смаку та цитрусовому аромату. Сама рослина родом з Індії та тропічних азіатських регіонів, грубе, росте в грудочках, з лінійними листям і приблизно. Він має 3 метри у висоту та один метр у ширину.
На додаток до використання на кухні, лимонник також надає лікарські переваги і користується широким попитом завдяки своїм антибактеріальним, фунгіцидним та антимікробним властивостям у Південно-Східній Азії та африканських та американських континентах. Він також має багато переваг у вигляді чаю, які докладно описані нижче.
Рід Cymbopogon містить 55 сортів трави, дві з яких називають лемонграсом. Це Cymbopogon citratus, який є кращим для кулінарних цілей, і Cymbopogon flexuosus, який використовується у виробництві ароматизаторів через довший термін зберігання (через невелику кількість мирту в сорті).
Що таке чай з лимонної трави?
Ви, напевно, чули про лимонну траву у багатьох додатках, включаючи ароматизацію азіатських страв та різні соуси каррі, але для рослини також використовується набагато важливіше. Лимонник - відомий як Cymbopogon citratus - використовується в багатьох частинах світу, насамперед, як кулінарна трава в Індії, Азії та Австралії. Оскільки вони широко використовуються в кулінарних продуктах, а також є інгредієнтами багатьох лікарських препаратів, зараз вони знайдені в більшості місць у світі. Навіть олія цитронели, яка надзвичайно популярна як засіб від комах, виготовляється з трави цитронели, іншого виду роду лимонної трави. Олія лемонграсу має певні протигрибкові та антиоксидантні властивості, а також може використовуватися як засіб від комах та консервант.
Однак одним з найпопулярніших і найважливіших видів використання лимонної трави є чай з лимонною травою. Стебло лимонної трави можна подрібнити на дрібні шматочки, а потім зробити міцний чай, який містить багато корисних речовин, органічних сполук та антиоксидантів, які добре впливають на організм. Шматочки зрізаної лимонної трави завжди потрібно варити тривалий час, оскільки це дозволить виділити всі поживні речовини, що містяться в рослині.
Найкраще в лимоннику - це те, що він швидко росте і цвіте в теплу погоду, якщо йому достатньо води і здорового грунту. Як багаторічна рослина, воно може стати популярним серед людей, котрі захоплюються садівництвом і хочуть постійне джерело смачного лимонного чаю. Тоді давайте також розглянемо, в чому полягає користь чаю з лимонної трави!
Приготування чаю з лимонної трави
Деякі види лимонної трави (Melissa officinalist) також виробляють її в домашніх умовах, тому її навіть можна вирощувати вдома і робити з неї чай зі свіжих листків. Спосіб приготування дуже простий, візьміть кілька листочків лимонника і промийте під холодною водою. Відокремте листя від стебел і наріжте їх невеликими шматочками. Потім помістіть у гарячу воду і дайте постояти приблизно 8-10 хвилин.
Ефект лимонної трави
1. Натуральний освіжувач повітря
Використовуйте олію лимонної трави як природне та безпечне освіжувач або дезодорант. Масло можна додавати у воду за допомогою зволожувачів, масляного дифузора або гладкого випарника. Додаючи інші ефірні олії, такі як лаванда або м’ята перцева, ви можете створити свій власний природний аромат.
2. Здоров’я шкіри
Однією з найбільших переваг ефірної олії лимонної трави є цілющі властивості шкіри. Додайте до шампуню, кондиціонера, дезодоранту або мила. Масло лимонної трави є ефективним очищувачем для всіх типів шкіри, завдяки своїм антисептичним та адсорбуючим властивостям воно ідеально підходить для гладкої, гладкої та сяючої шкіри. Він може стерилізувати пори, надати шкірі природний тонус і зміцнити шкірні тканини. Втирання олії у волосся, шкіру голови та м’язи може полегшити головний або м’язовий біль.
3. Здоров’я волосся
Олія лимонної трави може зміцнити волосяні фолікули, тому, якщо ви боретеся з випаданням волосся або свербінням і подразненням шкіри голови, нанесіть кілька крапель на шкіру голови і масажуйте протягом двох хвилин, а потім змийте. Завдяки своїм заспокійливим і бактерицидним властивостям, лимонник робить волосся блискучим, свіжим і без запаху.
4. Сигналізація про природних комах
Завдяки високому вмісту цитрату та гераніолу, олія лимонної трави, як відомо, вбиває таких комах, як комарі та мурахи. Цей природний відлякувач (відлякувач комах) має м’який запах і може розпорошуватися безпосередньо на шкіру. Ви навіть можете використовувати олію для знищення бліх: додайте близько 5 крапель олії у воду і створіть власний спрей, а потім використовуйте спрей для вашої улюбленої тварини.
5. Знімач стресу та підсилювач сну
Відомо, що заспокійливий і м’який аромат капсул лимонної трави знімає тривогу, дратівливість та безсоння. Заспокійливі та гіпнотичні властивості чаю та олії з лимонної трави можуть покращити тривалість та якість сну. Для зняття стресу ми рекомендуємо вживати чай з лимонної трави або використовувати масажне масло з лимонною травою.
6. Міорелаксант
До переваг лимонної трави відноситься знеболення. Олія сприяє поліпшенню кровообігу і тому полегшує м’язові спазми, болі в спині, нежить та судоми. Спробуйте втирати розбавлене масло з лимонної трави на тілі або зробіть власну ванну для ніг з лимонної трави.
7. Детоксикант
Олія або чай лимонної трави використовується як детоксикант в декількох країнах. Відомо, що очищає травну систему, печінку, нирки, сечовий міхур і підшлункову залозу. Оскільки воно діє як діуретик (сечогінний засіб), споживання олії лимонної трави допомагає фільтрувати шкідливі токсини з організму. Підтримуйте своє тіло в чистоті, додаючи лимонну траву в суп або чай. Приготуйте власний чай з лимонної трави, напоївши листя лимонної трави гарячою водою або додавши в свій чай кілька крапель ефірного масла.
8. Менструальний спазмолітик
Відомо, що чай з лимонником допомагає жінкам при менструальних болях, допомагаючи боротися з нудотою та дратівливістю. Щодня випивайте дві чашки чаю з лимонною травою, щоб полегшити менструальні болі протягом періоду.
9. Протектор шлунку та допомагає при виразці шлунку
Лемонграс відомий століттями, хоча до цього часу не було обґрунтованих досліджень щодо лікування шлункових захворювань, гастриту та виразки шлунка. Сьогодні дослідження також підтримують ці гіпотези та терапевтичні ефекти. Олія і чай лимонника лікують біль у шлунку, нудоту та діарею.
10. Полегшити головний біль
Заспокійливий ефект чаю з лимонної трави знімає напругу, яка викликає біль, тиск або головний біль. Спробуйте випити гарячого чаю з лимонної трави або масажувати розведене масло лимонної трави у скроню та вдихати розслабляючий аромат лимона.
11. Вбиває бактерії
Вміст цитралів та лімоненів у лимоннику вбиває або пригнічує ріст бактерій та грибків. Це допоможе запобігти таким інфекціям, як стригучий лишай (висип), грибок стопи або інші види грибів. Дослідження на щурах показали, що ефірна олія лимонної трави є ефективним протигрибковим та антибактеріальним засобом. Скористайтеся цими перевагами олії лимонної трави для догляду за власним тілом або ногами.
12. Жарознижуючий засіб
Для зниження температури також можна використовувати олію лимонної трави або відвар лимонної трави. Лабораторні дослідження показали, що настій лимонної трави ефективно полегшує гарячкові симптоми.
13. Підтримує імунну систему
Всмоктування поживних речовин з трави в організм стимулює імунну систему. Олія може мати життєво важливе значення для відновлення системи організму та сприяння нормальній роботі органів.
14. Лікує порушення травлення
Олія лимонної трави допомагає позбутися від подразнення шлунка та кишечника та легко виводить токсини з організму, оскільки збільшує сечу. Трава допомагає запобігти розладам шлунково-кишкового тракту, таким як виразка шлунка, допомагаючи стимулювати роботу кишечника та покращувати травлення.
15. Протизапальний
Протизапальні властивості олії і капсул лимонної трави походять від вміщеного в ній лімонену. Показано, що запалення пов’язане з усіма станами здоров’я і відіграє певну роль при алергічних захворюваннях, артритах, хворобі Крона, хворобі Альцгеймера, раку, серцево-судинних захворюваннях, діабеті, гіпертонії, високому рівні холестерину та хворобі Паркінсона.
16. Антиоксидантний ефект
Дослідження показали, що чай з олії лимонної трави здатний боротися з вільними радикалами. Відомо, що один з основних інгредієнтів олії лимонної трави, цитрал, пригнічує ріст ракових клітин, особливо на ранніх стадіях. Ці протиракові ефекти найчастіше використовуються для профілактики раку шкіри.
17. Це знижує рівень холестерину
Згідно з одним дослідженням, тварини з високим рівнем холестерину отримували екстракт лимонної трави, і в результаті високий рівень холестерину різко знизився. Ступінь реакції базувалася на дозі лимонної трави. Вживання в їжу лимонної трави підтримує здоровий рівень тригліцеридів і знижує рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину в організмі. Це сприяє безперешкодному кровотоку в артеріях і допомагає захистити організм від багатьох захворювань серця і кровообігу.
18. Бореться з грипом та застудою
Поживна цінність лимонної трави
Лимонник - це ароматичний склад необхідних поживних речовин, що має багато користі для здоров’я. Він містить вітамін В (тіамін), вітамін В2 (рибофлавін), вітамін В3 (ніацин), вітамін В5 (пантотенова кислота), вітамін В6 (піридоксин), фолат і вітамін С. Крім того, він містить такі необхідні мінерали, як калій, кальцій, магній, фосфор, марганець, мідь, цинк та залізо, які необхідні для здорового функціонування людського організму. Він не містить шкідливого холестерину та жиру.
Побічні ефекти лимонної трави
Лимонник безпечний для більшості людей, якщо його вживати в їжу або на шкіру.
Деякі люди (наприклад, проблеми з легенями) відчували побічні ефекти після вдихання лимонної трави.
Якщо ваша шкіра чутлива, олія лимонної трави може викликати висип, дискомфорт або навіть відчуття печіння. Рекомендуємо спочатку спробувати невелику кількість шкіри - лише для того, щоб зробити будь-які побічні ефекти та подразнення менш сильними.
Оскільки він стимулює менструальні виділення, чай з лимонною травою не рекомендується застосовувати під час вагітності (мало шансів, що це може призвести до викидня). Також ми не рекомендуємо дітям або годуючим матерям використовувати ефірну олію лимонної трави.
Якщо ви хочете використовувати олію лимонної трави на шкірі або шкірі голови, ми рекомендуємо розбавляти її невеликою кількістю води. Його лікувальний ефект знижує ймовірність шкірних реакцій або подразнень.
Вирощування лимонника
Лимонник - багаторічна рослина з довгими гострими листками. Росте щільними купками в тропічному або субтропічному кліматі. Висаджується і розмножується діленням кореневих бульбочок. Рослини живуть від трьох до чотирьох років і збирають урожай кожні три-п’ять місяців. Вирощується в Південно-Східній Азії, Південній Індії, Шрі-Ланці, Центральній Африці, Бразилії, Гватемалі, США та Вест-Індії.
Назви лимонної трави
Лимонник, індійська лимонна трава, цитронела, лимонник, сіно верблюда, цитронела, трава герані, кохинова трава, Сере (порошок) французька: herbe de лимон німецька: Zitronengras італійська: erba di limone іспанська: hierba de limon індійська: bhustrina, sera індонезійська: sere, sereh Лаос: bai mak nao Малайзія: serai сингальська: sera тайська: takrai
Ціна чаю з лимонною травою
Порівняно з тим, що корисна дія лимонної трави майже неможлива, ціна фільтруючого та волокнистого чаю, виготовленого з неї, є дуже вигідною, оскільки ціна 50 г чаю з лимонною травою становить близько 300 - 500 HUF.
Ви також знайдете чай із йогу та мате зі смаком лимонної трави.