4500
Культуристу, щоб досягти бажаного результату, потрібно харчуватися об'ємно, інакше про будь-який результат не може йти мова.

Професійний культурист повинен бути підготовлений за правилами об'ємної дієти, вона повинна включати 7 основних компонентів: білки, жири, вуглеводи, клітковина, вітаміни, мінеральні солі, вода.

Енергетична цінність будь-якого продукту, як відомо, визначається вмістом білка, жиру та вуглеводів. Для спортсмена-культуриста волокна мають найважливіше значення, оскільки вони є «матеріалом» для м’язів. Однак не менш важливими є вуглеводи, які визначають тонус і відповідають за потік енергії. Але жирність культуриста повинна бути мінімальною.

Білки в процесі поділу на амінокислоти збільшують м’язову масу, покращують гормональний баланс. Найкраще приймати білки не менше 2 грамів на кілограм ваги. Якщо білка недостатньо, ріст м’язів неможливий. Однак немає сенсу покладатися на білок з їжі, залишаючи вуглеводи, так що надлишок білка в організмі, не маючи достатньої кількості вуглеводів, просто піде у відходи.

Вуглеводи також необхідні культуристу перед тренуванням, оскільки лише тоді, коли достатня кількість їх присутності в організмі спортсмена зможе розвинути максимум м’язових зусиль, а після фізичних вправ відновлення і ріст м’язів проходило найбільш ефективно.

При збалансованому харчуванні кількість вуглеводів у культуристів повинна становити близько 7-8 грамів на 1 кілограм ваги тіла та м’язової маси та більше. Під час нарощування м’язів лише найважливіші вуглеводи, з іншого боку, перевагу слід віддавати переважно складним вуглеводам-полісахаридам: гречаній, рисовій та вівсяній каші, житньому хлібі тощо.

Скільки калорій ви, культурист?

Калорії - найпростіший та інтуїтивно зрозумілий спосіб вимірювання кількості енергії, яку людина отримує з їжею та використанням фізичної активності та обмінних процесів. Приходячи до спортзалу, культурист спалює певну кількість калорій, тому дуже зручно стежити за балансом споживання енергії, враховуючи енергетичну цінність їжі, яку споживає спортсмен.

Середня природна дієта для бодібілдингу, яка веде до «хімії» і проводить у тренажерному залі 2 години на день, повинна містити від 3500 до 4500 калорій на день.

Якщо баланс між виробництвом та споживанням енергії позитивний, тобто споживається більше калорій, ніж спалюється, людина набирає вагу. Однак просто додавати необхідну кількість калорій до дієти не зовсім коректно: ваги показують плюс, але це збільшення ваги може відбуватися не за рахунок м’язів, а за рахунок жиру. Тому завдяки позитивному калорійному балансу ви зможете не тільки наростити м’язи, але і пухкі складки на боках.

10 правил харчування в бодібілдингу:

Продукти, що складають основу дієтичного харчування для бодібілдингу

Журнал дієти культуриста повинен містити 4 основні групи продуктів:

  • Овочі та фрукти - найкраще джерело вітамінів, ферментів, необхідних і незамінних мінералів, вуглеводів і клітковини, які нормалізують роботу травної системи, виводять токсини з організму;
  • Крупи (каші) та борошняні вироби - ці продукти багаті вуглеводами та мінералами;
  • Білкова їжа - це споживання риби, яєць, яловичини, індички або курячого м’яса;
  • Молочні продукти. Молоко є джерелом білка, а сир і сир містять кальцій, необхідний для міцних кісток і суглобів.