Це правило дуже популярне в Голлівуді завдяки тренеру Джессіці Альбі. Жизель Бунхен та Міранда Керр - інші приклади успіху цього правила, які підтверджують, що завдяки йому їжа є їхнім другом, а дисципліна - запорука успіху.
Але що ж таке дієта 80/20?
Основа дуже проста і здоровий глузд. Дієта 80/20 - це не дієта сама по собі, це скоріше спосіб життя, здоровий і збалансований. В основному мова йде про наповнення вашої тарілки продуктами, багатими поживними речовинами (одна частина сирої, місцевої, сезонної та здорової) 80% часу, і насолоджуючись улюбленими стравами, менш поживними та корисними, інші 20 доларів. Це відповідальний і здоровий спосіб харчування, який підтримуватиме форму, а також допомагатиме скидати зайві кілограми поступово і природним шляхом, не дотримуючись жорстких дієт, які зрештою викликають стільки розчарувань.
Якщо з кожних п’яти прийомів їжі, у чотирьох з них ми неухильно дотримуємося цього здорового та корисного способу харчування, то в п’ятому ми можемо їсти все, що завгодно, завжди помірковано, не представляючи загрози для нашого здоров’я. Але, щоб бути ефективним, слід пам’ятати, що він базується на принципі помірності навіть у «20 моментах».
Як приклад: Якщо протягом тижня ви їсте 3 міцних страви із загальної кількості 21 на тиждень, ви повинні з’їсти 17 з них якомога здоровішими, залишаючи безкоштовно 4 міцних страви на тиждень.
Не слід зациклюватися на 80-20, це просто тенденція, деякі дні це може бути 70-30, інші 90-10. хоча результат не може бути занадто далеким від цих цифр.
Ось 4 прості вказівки, щоб розпочати перехід до дієти 80/20:
- Виберіть один день на тиждень, щоб їсти вегетаріанську дієту, багато фруктів та овочів, ні м’яса, ні риби, ні яєць, ні молочних продуктів.
- Зменшуйте споживання цукру потроху. Ви можете робити це поступово, зменшуючи кількість цукру, який ви додаєте до солодощів, кави, вживаючи менше промислової випічки.
- Виключіть «нездорову» їжу зі своїх шаф та холодильника. Просто залиште трохи їжі, яка вам дуже подобається, і ви думаєте, що не зможете залишити її спочатку.
- Намагайтеся їсти здорову їжу в 80% випадків, більше фруктів, більше овочів, більше бобових та цільних злаків, менше тваринних жирів, оброблених продуктів харчування та солодощів. У вас є 20% шансів дозволити собі порушити встановлене вами правило та відсвяткувати день народження чи якесь інше торжество з родиною, друзями або колегами по роботі.
Це дуже просте правило, яке базується на здоровому глузді, рівновазі та гнучкості без необхідності бити себе. Що ви чекаєте, щоб почати зміни?