Забудькувати можна запобігти на основі досліджень професора Юргена Формана, біохіміка та дієтолога! Книга спеціаліста "Лікування проти Альцгеймера" викликала великий інтерес, і переклад з угорської мови вже видано.
Симптоми деменції: спочатку погіршується короткочасна пам’ять, пізніше погіршуються інші розумові здібності. Пацієнт втрачає пам’ять, особистість і врешті-решт життя.
Вік має вирішальне значення: ранні форми хвороби Альцгеймера можуть виникати до 60 років (5% пацієнтів), у віці старше 65 років ризик подвоюється кожні 5 років.
Фактори ризику: спосіб життя, харчування, фізичні вправи, розумова діяльність та соціальне життя відіграють певну роль у його розвитку. Сімейне накопичення спостерігається лише у 5-10 відсотках випадків, і ризик вищий, якщо задіяний родич першого ступеня.
Мозок Альцгеймера: За даними Американського діабетичного товариства, мозок, який бере участь у деменції, здатний поглинати на 25 відсотків менше глюкози, ніж здоровий, тобто він не отримує достатньо енергії.
Таким чином, сприйнятливість мозку Альцгеймера до інсуліну знижується, саме тому в США це захворювання вважається діабетом 3 типу. Тож у кожного, хто страждає на цукровий діабет, подвійні шанси стати хворобою Альцгеймера. Звідси ідея дієти, суть якої полягає у пошуку іншого палива для мозку замість глюкози, звичайно зі зменшеним споживанням вуглеводів.